报导 / 摄影:林德胜
(居銮19日讯)农历新年后,居銮鸡饭价格越来越贵,各种鸡饭价格平均涨50仙。
由于成本节节高升,居銮不少鸡饭摊或鸡饭店,在春节结束后全面调涨鸡饭价格。
受白米、酱料及政府取消肉鸡顶价影响,一些鸡饭摊主表示难以抵挡成本压力,涨价是为了平衡开支。
一家不愿具名的鸡饭店东主吴女士说,自2020年开始,该鸡饭店的鸡饭价格不曾调涨,这一两年因为面对庞大成本压力,所以选择调涨各类鸡饭价格50 仙。
“我们难以抵受成本压力,新年后涨价是为了生存下去。”
另外,部分有涨价的鸡饭摊主受访时指出,根据国内贸易及消费人事务部规定,咖啡茶餐业公会不能要求会员统一调涨饮食价格,也没有提供参考指南,我们有权自行 做调涨决定。
摊主说,商贩有权涨价,消费者也有权做出消费选择,如果嫌贵可不去,或货比三家,选择符合自己经济条件的餐饮店消费。
摊主指出,鸡饭现在已不是平民美食,除了要考虑成本,也要顾及人工开销,如果雇用的员工多,开销也越大。