报导：吴菊君
（新山26日讯）百物高涨，不少本地人消费能力被削弱，抱着能省则省心态过年，但甲辰龙年的消费市场，年轻消费群体明显崛起，舍得体花钱追究品质更 好的年货商品。
2024年农历新年已经过完，但受通货膨胀影响，一些本地人过年环节上作出取舍，包括减少团圆饭的餐饮或购买神明祭品的开销。
其中，位于百合花园的美乐轩酒楼业者谢平财接受《中国报》访问时说，相比去年的农历新年，今年人们的消费力明显下跌。
他坦言，由于食材成本高涨，菜单价格也相应调整，顾客已不像过往样样要求给予顶级食材。
“现在顾客只要求一桌团圆饭有普通的鱼、猪肉或虾即可，不会特别要求升级食材。”
他指出，去年是完全解除行动管制令的首个新年，当时大家厌倦打包的日子，都抱着吃“报仇”的心态敢敢消费，因此和去年相比就出现明显落差。
询及本地有许多越堤族群赚取3.5倍兑换率，应该消费力颇为强劲，但谢平财认为，不同收入水平的消费者皆面对不同生活压力，一些人在扣除基本开销后，就只能 尽量减少饮食方面的开销。
“无论赚什么货币都好，人们都开始谨慎消费。”
另外，“慷美峰炭火烧腊鸡饭小厨”股东之一张伟杰受访时说，在农历新年期间，基本上三牲祭品，销量都有提高。
但他说，由于猪肉的价格偏高，所以今年选择整只烧猪的顾客群，相较往年会减少20至30%。
他强调，今年的三牲和去年的保持一样的价格，只有购买整只的烧猪才有调整。
简化祭拜 神料行情淡
现代家庭简化膜拜仪式，只是购买简单拜料祭拜或直接出国过年免去祭拜仪式，使得今年的神料行情较淡。
大丰花园吉祥神料贸易业者黄衍文受访时说，随着老一辈逐年离开人世，现在年轻人简化祭拜神明仪式，只是购买简单拜料祭拜神明。
他相信，今年春假恰逢学校假期，相信也有不少人因要出国旅行，直接跳过祭拜仪式。
他说，神料用品的价格还是维持以往，相比其他地区，新山因有新加坡客或赚取新元的本地人支持，行情并没有太惨淡。
年轻消费者爱精致礼盒
消费者购买模式转变，尤其年轻至中年消费者追究精致，今年对精装礼盒的椪柑、红美人或俗称“爱马士”年柑的需求倍增。
本地批发及零售各种本地及进口水果的MTS私人有限公司业者郑添丁向《中国报》指出，这类顾客群都在40岁以下。
他说，往年年柑的选择并不多，但今年出现了新的选择，即使这类高档年柑的价格贵上一或两倍的但需求极高，造成普通芦柑销量下跌。
他说，这类顾客追究精致，价格贵但品质受保证，他们不介意多付费。
芦柑跌价 销量一般
在一股涨价风潮中，中国芦柑大丰收，使得今年年柑降价，人们照常舍得买年柑送礼。
柔佛再也花园的亿丰贸易业者林筱杰受访指出，与去年相比，一箱年柑降价了5至7令吉。
因此，他说，由于年柑价格反比去年低，消费者购买力并没有被削弱，还是如往常般买年柑送礼。
他说，新年一年一度的送礼还是有必要的，相反在各种应节食品中年柑价格下跌，不会影响消费者的购买力。
