（麻坡19日讯）炎热天气下逛斋戒月市集，民众受促留意食物素质的同时，也别忘了撑伞或戴帽，遮阳避暑。
配合斋戒月到来，麻坡卫生局从本月12日起，在全县11个斋戒月市集展开执法行动，确保小贩注重和遵守食物安全与卫生条规，保障消费者的健康。
继市区钻禧纪念堂、新加望甘榜登雅、峇吉里模范村及峇吉里慕利雅花园的斋戒月市集后，麻坡卫生局一行20名官员及麻坡市议会5名官员， 昨日在麻坡卫生局主任莫哈末利端医生带领下，前往巴莪再也斋戒月市集展开执法行动。
莫哈末利端指出，今年斋戒月遇上炎热高温的天气，该局关注饮食业者严格管理营业环境的卫生，也确保他们准备给顾客的食物是卫生及安全，同时获得良好保存。
他坦言，气候因素或加速食物发臭或腐坏，为此小贩业者有责任做好食物准备、保留与提供的步骤。
莫哈末利端透露，经过巡视，小贩们在食物处理的工作做到满分，截至目前，该局未有接到任何消费者投诉在斋戒月市集或餐饮店，购买到或尝到臭酸 或不干净的食物。
他吁请民众在消费时应时时保持警惕，尤其注意食物是否有变质，并通过看、闻及尝三步骤，来确认食物是否坏掉或受污染等。
他也提醒消费者，在斋戒月市集购买食物回家后，也须确保食物置放在阴凉或冰箱处，避免食物发臭。
“一旦发现放进嘴里的食物出现酸味或臭味，应马上丢掉。”
他促请消费者充当卫生局的“耳目”，随时扫瞄卫生部设在各市集和饮食店的二维码，投诉食品管理工作欠佳或食物安全不达标的商贩。
他也关心在炙热天气下逛斋戒月市集的民众，并建议访客戴上帽子或撑伞，避免中暑。
6天发4罚单
麻坡卫生局过去6天展开5项斋戒月市集执法行动，总共发出4张罚单。
遭到罚单的小贩皆为巴莪再也斋戒月市集小贩，即食物处理员的服装不达标，包括穿拖鞋（3张）及配戴手饰如手表（1张）。
莫哈末利端指出，该局于去年斋戒月总共发出9张罚单。
他指出，该局与麻坡市议会在斋戒月前已召集所有小贩给予食品安全及标准作业的说明会，绝大部分小贩都有遵守规则。
有关食物不安全或不卫生，则是零投诉。
截至目前，该局共检查325名小贩，投诉，并在整个斋戒月持续于全麻11个斋戒月市集展开执法行动。
