
報導:邢慧儀
攝影:張來星
(新山23日訊)齋戒月市集魅力無法擋,適逢新加坡學校假期,吸引不少新加坡人到新山逛市集搜美食,人潮絡繹不絕。
穆斯林齋戒已近半個月,《中國報》記者走訪位於新山蘇麗雅花園和淡杯安莎娜廣場的齋戒月市集,發現這兩個市集售賣的美食多樣化,除了有傳統馬來 美食,也少不了一些吸引年輕人的美食,甚至讓民眾在攤位前等上好幾分鍾,食物散發陣陣香氣,令人垂涎三尺。


在蘇麗雅花園齋戒月市集經營炸雞與炸魚攤的攤主艾迪(23歲)受訪時說,他今年第一次擺攤,其特點是提供不同的辣椒蘸醬,顧客可以 依據辣味程度選擇。
他說,若單買辣椒醬的售價是1令吉,搭配炸雞和辣椒售價15令吉,若是選擇魚和辣椒則是20令吉。 ”


甜品小吃攤位員工巴雅(18歲)說,該攤位主要售賣榴梿班戟和各種口味的西米露。
“齋戒月開始,天氣十分熱,因此會確保所售賣的甜品的幹冰不會融化。”


另外,在淡杯安莎娜廣場一帶營業的“Jepun Ikan Bakar”攤主阿萬(48歲)說,第一次在這裏擺攤,該市集每個攤位有風扇,一旁還有座位讓顧客享用 食物,租金與別的齋戒月市集相比,也不會太貴。
他說,其售賣的烤魔鬼魚售價35令吉、烤蘇東30令吉,而他在Kampung Tarum有一間實體店。


在同一市集的烤牡蠣攤職員哈芝(18歲)說,該攤銷量不錯,烤牡蠣共有兩種口味,即原味和芝士味。
他說,每天會向供應商訂購新鮮的牡蠣。

美食多樣化
柯先生(23歲,電器公司職員)
雖然在附近上班,但是第一次逛新山蘇麗雅花園的齋戒月市集。
我是和巫裔同事共車來,這裏的美食多樣化。

價格很便宜
納斯裏(18歲,新加坡籍學生)
現在是新加坡的學校假期,所以我時不時會和家人來新山的各個齋戒月市集找美食。
今次花了50令吉左右,買了烤魚、飲料等,若以兩國兌換率來比較,價格對自己來說很便宜。

食物太美味
蘇尼亨(29歲,新加坡籍專案工程師)
每年齋戒月期間,我會越堤來新山逛齋戒月市集,因為這裏的食物太美味了。
我買了烏達、烤魚和飲料,等晚上7時開齋,享用晚餐後就會回去新加坡。
