
报导/摄影:林德胜
(居銮31日讯)通货膨胀加剧,素食价格越来越贵,在居銮一碟3菜1饭的素食价格售价7令吉,一份素食套餐价格售价至少8令吉50仙。
基于原材料上涨,居銮素食价格在这一两年持续涨价,《中国报》记者昨日走访素食馆和摊位,受访业者皆说,涨价是无奈决定,但每次涨价只是调涨50 仙。
佛有缘素食摊位业者黄波说,该摊位在去年有售卖4令吉50仙的素云吞面,价格在今年调涨至每碗5令吉。
“涨价是因为原材料太贵了,如果不涨价,无法维持成本、开销及收入。”


另外,恩慈素食馆业者李燕芳说,该摊位的经济素食饭在今年微涨50仙,如果外带素菜价格是一律每包5令吉50仙,外带盒子另计收费。
她说,调涨价格有贴出通告,消费者也很体谅,毕竟现在百物涨价是趋势,大家都知道每样东西都在喊涨。
她指出,素食有定价比较可以被消费者接受,如果是根据重量计算价格,比较不划算。
此外,有部分消费者对素食不断涨价表示难以接受,他们说,素食原材料确实有涨价,但没有涨得那么严重。

不愿具名消费者陈女士说,最近在外享用素食,感受到价格昂贵,对退休人士而言,在外吃素食的负担愈加沉重。
一些消费者则说,他们明白店家经营生意不容易,如果涨价幅度不大,还是可以接受。
此外,曾先生说,素食鼓吹健康饮食文化,建议素料和蔬菜的价格不应统一,而是要作出区分,因为蔬菜价格并没有一直涨价,一些全素者只是选蔬菜配饭,价格应 比素料稍便宜一些。
