
报导:邢慧仪、黄子晴、林德胜、陈佳敏、刘美娇
摄影:张来星
(新山、居銮、峇株巴辖、麻坡28日讯)疑受杯葛风潮影响,柔佛州各地至少15家肯德基(KFC)快餐店分行被迫暂停营业,员工分派到其他分行工作,暂无裁员,而 用餐者以华裔和印裔顾客为主,部分分店连一名友族都没有。
据观察,有些分行外卖的数量也不如以往,有些分行工作人员较过去来得清闲。
工作人员反映,国内杯葛以色列运动持续不断,柔州受影响的肯德基快餐店不敌抵制潮,生意饱受影响。
其中,肯德基吗哂旧路避兰东工业区分行暂时关闭3个月,并在店外张贴通告,通知顾客到邻近的巨人霸市分行享用肯德基炸鸡。


《中国报》记者走访新山区数间肯德基,发现确实在白天的生意受影响,店内几乎无人潮。
位于新山士都兰肯德基分行经理受访时透露,全柔至少有15间肯德鸡暂时关闭3个月。
他说,一些分行的员工分派到其他分行,暂无裁员。
“其中,古来、士乃、笨珍和文律则暂停营业3个月,今后依情况后再决定会不会重新营业。”

他说,新山肯德基的生意还不算严重,士乃、古来和文律的情况就比较糟。
此外,位于实达热带园(Setia Tropika)的肯德基分行职员说,如今生意已跌,顾客主要以华人和印度人为主。
他说,由于生意不好,椰浆饭和蛋挞已暂时没有售卖。
“同时,现在也有推出限时优惠的食物,但销量也不理想。”

套餐划算好吃
黄萱妮(28岁,行政人员)
部分肯德基分行的服务和水准确实很差,尤其是无人潮的地区。
不久前,我曾到华人区花园的肯德基分行享用开斋节时推出的“Green Chili Crunch”套餐,划算又很好吃,还包括沙拉、2片青辣椒鸡肉、薯泥和汽水。

顾客皆华印裔
卡迪斯(32岁,文员)
确实发现现在的肯德基快餐店主要都是华裔和印裔顾客,但所认识的巫裔依然有吃肯德基,不会动不动就喊杯葛。
希望肯德基服务可以提升,因为发现服务人员在没什么顾客的情况下,食物出得很慢。

新山
新山数分行 人流不多
肯德基快餐店疑受杯葛浪潮的影响,生意备受打击。
《中国报》记者周日上午11时走访新山区数家肯德基快餐店分行,发现生意显然不是很繁忙,人流也不多。

记者走访位于柏伶花园的肯德基分行时,顾客陈凯旋和黄建富受访时坦言,他们很少来肯德基分行用餐,较多去其他快餐店用餐,但不会因为有特别的优惠而光顾。
“我觉得各有各的好,其他快餐店炸鸡比较脆,而肯德基的炸鸡皮没有那么脆。”
“皇后花园肯德基分行有一阵子暂停营业,但目前已恢复营业了。”

另外,巫裔女顾客诺丽珊(55岁,家庭主妇)受访时指出,因杯葛浪潮全家已停止购买肯德基食物,但自己有残疾的儿子,没办法之下只能妥协购买。
“我尝试过很多方法,但残疾儿子每天要求只吃肯德基炸鸡,没办法之下只能购买给他。”
记者周日也走访位于新山百合花园的肯德基分店,店内用餐的顾客稀少,几乎冷冷清清,只有少数顾客前往打包带走。
一位印裔男子慕鲁根(48岁)受访时指出,他经常光顾肯德基,因为方便又好吃。
“我觉得杯葛浪潮似乎造成一些影响,但我相信这个浪潮会很快过去。”

居銮
故意爽单 被逼停业
因为生意额持续下跌,有民众订餐后故意爽单,造成居銮县有2家肯德基分行无法继续经营下去,分行宣布暂停营业。
居銮一家肯德基不愿具名员工告诉《中国报》,居銮县肯德基共有8家分行,暂停营业的分店是位于优景苑和居銮市区VERSIS商圈(即拉布市集附近) 。


员工说,因为营业额持续下降,自本周起宣布暂时关闭,直到另行通知。
员工指出,被指示关闭的分行员工将被分配到其他分行工作。
“我们现在面对困境,巫裔穆斯林不支持,只是靠华印裔购餐,我们很难撑下去。”
员工也不排除如果肯德基分行业绩持续糟糕,许多全职员工可能被迫停职或转成临时工。

餐点转送送餐员
肯德基分行员工透露,有穆斯林顾客除了杯葛,还故意爽单,导致送餐员白跑一趟,尤其有些送餐员送食物送到家门口,竟有人强制取消订单。
“由于是货到付款,我们无法对顾客采取行动,只好把餐点转让送给送餐员吃。”
另外,巫裔顾客法依兹说,因为以巴冲突,他已一年多不愿吃肯德基或麦当劳,目前多是吃路边摊的炸鸡。
他指出,杯葛行动会持续,直到以巴冲突结束。

麻坡和东甲
销售额全国5强也撑不了
尽管曾创下销售额高居全国前五强记录,东甲县丹绒亚葛斯NAFAS购物广场内的肯德基快餐店也支撑不了关闭了。
该间连锁店是于上周一(22日)关门,这也是麻坡与东甲县内,首家抵挡不住杯葛潮而关门的肯德基快餐店。
据张贴在该店两道玻璃门处的通告指出,该店将暂时关闭,顾客可以到附近其他肯德基快餐店消费。
《中国报》向该购物广场肯德基连锁店隔邻的店员了解,该店自杯葛潮发起之后,加上早前斋戒月,生意一落千丈。


她们说,该区是巫裔人口居多的密集住宅区,该店的生意一向不错,但该店经理不久前申诉,杯葛潮对一向销售额排在全国五强的该店,造成极大的影响。
她们透露,有听闻该快餐店除了面对生意额爆跌的压力,也向租户要求降低租金不果,最终被迫关闭店面。
她们说,该连锁店的员工从十多人,减至关闭前一天只见仅有2人来上班。
附近店铺及摊位邻居指出,据该店的员工透露,快餐店是为了装修而暂时关闭3个月,至于3个月会否重开,则不能确定。
据调查,麻坡和东甲县设有约8间肯德基快餐店,目前仅有一间宣告关闭,其他连锁店如常营业。
不过,周六的顾客人潮稀少,大多数为华裔顾客,仅见零星的巫裔顾客打包食物,极少数选择堂食。

峇株巴辖
尚营业门市 门可罗雀
峇株巴辖县有4家肯德基分行宣布暂停营业,而市区尚在营业的肯德基分行也门可罗雀,冷冷清清。
4家宣布暂时停止营业肯德基分行分别是中江分行、巴力拉惹分行(位于巴力拉惹大街)、龙引分行,以及巴力士隆分行,至于巴力拉惹的另一间分行,即是 巴力蚬壳油站分行,目前仍继续营业。
据悉,这些分行是从上周一(22日)开始陆续暂停营业,目前是决定暂停营业三个月,之后是否会重新营业仍是个未知数。
然而,峇市区多家仍营业中的分行,生意已大不如前,一些一向来生意很旺的分行如峇市罗加雅路(Jalan Rugayah)分行,堂食顾客也是非常冷清,就算是以往 生意非常好的周六和周日,也未见光顾人潮。
不愿具名员工透露,以往午餐和晚餐时间,尤其是周六和周日,都能看见排长龙购买食物的顾客,甚至还有排队等待取餐的顾客,厨房和前台员工都非常忙碌,就算是非用餐 时间,光顾的顾客也不少。
“但是现在除了外送和自取订单数量还算可以之外,上门打包和堂食的人流量大大减少,像周六,午餐时间竟然只有几桌客人。”

靠外送订单
Rivercity分行 影响不大
另一家位于峇市商业区Rivercity的肯德基分行,相信主要的生意是来自外送订单,所以影响幅度较小。
一名光顾Rivercity分行的华裔女顾客说,前来这家分行堂食和打包的顾客一向来不多,主要是靠外送订单。
她说,她询问过此分行员工,获知附近住宅区,以及丹绒拉务一带的外送订单,大部分都是来自这家分行,所以就算生意同样受影响,但影响幅度不如其他分行大。



