
(新山2日讯)自上周开始,柔佛州内共有11家食肆被揭发卫生情况恶劣,被勒令关闭。
柔佛州卫生局主任莫达医生昨日发文告指出,该局于上周展开“食肆联合行动”,并援引1983年食品法令11条文,勒令关闭卫生情况恶劣的食肆。
他说,自上周三(4月24日)截至前日晚上10时30分为止,当局共检查114家食肆,并发出130张违规通知(notis kesalahan)。

“违规行为包括相关食肆的员工没穿戴头罩、围裙和鞋子,以及不遵守与餐饮业相关的基本条规,未接种伤寒预防针,未接受食品经营者培训课程,食品储存设施不当以及店面肮 脏等。”
莫达指出,共有11家食肆被揭发卫生情况恶劣,被令关闭。
他也说,在联合行动中,执法组对于在食肆内吸烟的违规行为,共发出21张违规通知。
“我们希望通过展开联合行动,能提高公众对个人和餐饮店卫生的重视,并加强不可在餐饮店内违规吸烟的意识。”