（居銮25日讯）从事饮食业，尤其是售卖油炸食品者，都有大量使用过的食油，即使只是在家中烹煮，或多或少都会有必须丢弃的食用油，如果直接往水槽或 沟渠里倒，会造成阻塞，并成为污染环境的源头。

随着环保意识提高，同时亦了解没有妥善处理使用过的食油，会影响环境，因而催生了回收食用油（回锅油）行业。

原本从事广告招标工作的黄永光（41岁）不时会看到沟渠内飘着人们倾倒的食油，同时也目睹居銮饮食业蓬勃，因此便与数名友人投入回收油业务。

他受访时说，使用过的食油倒入沟内，严重污染环境，一些不知道有收购回锅油管道的人，一般都没有妥善处理这些油。

他说，主要是在面子书发布讯息，反应是不错的，显示大家都有环保意识，了解回锅油的坏处，而所接触的饮食业者，亦了解回锅油有损健康，因此常会更换用油， 不会重复使用。

他说，顾客主要是饮食业者，而家庭顾客亦有，各族都有，有不错的市场。

“顾客会用各式各样的塑料桶收存回锅油，无论是较干净或较脏的油，我们都以同样的价格收购。”

他说，最近有在峇株巴辖做生意的居銮人，每周回来都会把回锅油载回卖给他，而家庭主妇都会收集回锅油，有时收回的油还很干净的，显示主妇们在煮 食时都会注意食油的情况。

他说，业者必须有马来西亚棕油局（MPOB）的执照，而申请程序是相当耗时，而有意把回锅油买给他们的业者，都会了解有没有MPOB的执照。

初营业缺经验蒙损

黄永光说，初营业时，曾遇上一些在油内加水的顾客，尤其是一些存在铁桶内的回锅油，肉眼根本无法看清楚，由于经验不足，而蒙受损失，后来就会现场倒出 查看。

他说，收集到的回锅油，都会倒入大油桶，存到一定的量，才送到新山回收商处。

他说，除了希望从生意中获得盈利，更希望的是为环保献出一份力，因此他常鼓励小贩和家庭主妇收集回锅油，卖给收购商，而不是随意倒掉，又可以获得额外 收入。

去年开始，我国种植及原产业部与国家石油公司合作推出回锅油回收计划，向民众回收用过的食用油，以作为永续航空生物燃料的主要原材料。

此外，亦有人用回锅油来制作肥皂、焟烛及有机肥料等，回锅油可说是宝。

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