
报导/摄影:刘彦运
(古来14日讯)咖啡粉和可可粉价格酝酿这两个月内再次调涨,古来区的咖啡店及食阁业者仍在观望,如涨幅不大,预计不会调涨冲泡咖啡和美禄的价格。
据业界人士透露,预计下个月可可粉价格会再调涨,目前还不知道涨幅多少;至于咖啡粉价格,已有消息指将在这两个月内酝酿再调涨,目前也不清楚涨幅多少。
由于咖啡粉及可可粉都是本地普通市民平常饮用的饮料,这些饮料的原料一旦价格调涨,咖啡店或食阁等的茶水价格也会水涨船高,民众担忧“喝茶文化”的成本越来越高。
不过,根据《中国报》记者走访古来及加拉巴沙威一带的咖啡店、食阁及小贩中心,受访的业者大都指出,目前还在观望,胥视咖啡粉及可可粉调涨的幅度多少,再决定。

如果调涨的幅度在5%左右,大部分业者认为可以自行吸纳涨幅,不调涨茶水的价格。如果调涨的幅度超过5%,又或者其它的原料例如牛奶和糖价格跟着涨,业者只好调涨这些冲泡饮料的零售价格,抵销高涨的成本。
根据《中国报》的抽样调查,目前古来区冲泡饮料的价格还在可接受的范围,例如咖啡2令吉40仙至2令吉60仙之间(以大杯为准)、奶茶也是2令吉40仙至2令吉60仙之间、热美禄2令吉70仙至3令吉之间、冰美禄3令吉20仙至3令吉50仙之间、咖啡乌2令吉至2令吉20仙之间、冰茶乌2令吉20仙至2令吉50仙之间。

古来新东海美食中心业者徐辉汕(37岁)接受《中国报》访问时指出,虽然咖啡粉和可可粉酝酿涨价,他们暂时没有调涨价格,还在观望。
“因今年初我刚调涨一轮价格,预计今年内不会再调涨,除非原料成本的涨幅惊人。”

若咖啡粉涨幅低就吸纳
古来埔莱花园云来点心楼业者关先生指出,租金、原料成本及政府强制的最低薪金,对成本影响极大,都有可能造成餐饮的价格调涨。
他确实获得消息,指咖啡粉价格这两个月内会再度调涨,而他认为,如果涨幅在5%左右,可以自行吸纳成本。
“如果涨幅超过5%,或者其它原料如牛奶等价格也调涨,我只好调涨冲泡饮料的价格。”
关先生向《中国报》说,除了原料成本,其它成本如租金、工人的最低薪金也是造成他调涨价格的因素。

另外,加拉巴沙威英碧雅娜花园126美食阁经理张玉娟指出,暂未打算调涨冲泡饮料的价格。

新古来市2花园唯美咖啡店业者李绅平也说,虽然成本上涨,不敢一再调涨冲泡饮料的价格,担心吓跑顾客。
“除非原料成本的涨幅太大,我跟着调涨价格。”

百物涨价
李先生(70岁,司机)
目前古来一带,一杯茶水价格超过2令吉。
如今百物涨价,租金也上涨,茶水价格上涨也不奇怪。

贵也要喝
池克义(65岁,退休人士)
古来区很多咖啡店,目前一杯咖啡售价差不多都是2令吉60仙。
这是以目前的行情,即使贵一点,还是要喝。

小杯省钱
张德波(60岁,司机)
古来区一些咖啡店售卖的咖啡一杯2令吉40仙,基本上还可以接受。
为了省钱,如今我喝小杯,小杯的通常便宜20仙或30仙。

只能接受
梁凯君(40岁,小贩)
现在什么东西都涨价,咖啡等茶水价格涨,也只能接受。
我在加拉巴沙威英碧雅娜花园126美食阁经营面摊,每天都在这边喝,也习惯了。

多喝麦片
王思敏(40岁,小贩)
目前在外头消费叫一杯茶水,价格超过2令吉,现在的行情都是这样,也只能接受了。
我比较少喝咖啡,都是喝麦片,一杯价格也是2令吉60仙,跟咖啡差不多。

