柔佛人头条 | 突然降价‧自负亏损 商家贵蛋便宜卖 | 中国报 Johor China Press
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    柔佛人头条 | 突然降价‧自负亏损 商家贵蛋便宜卖

    A级、B级或C级的鸡蛋价格全面调降,本地消费者纷纷前往购买更便宜的鸡蛋。

    联合报导:刘美娇、谢心昉、邓珮珍、曾意文
    联合摄影:刘美娇、谢心昉、邓珮珍、张来星

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    (新山、麻坡、居銮19日讯)政府前日无预警下宣布,市场上销售的每个鸡蛋降价3仙,让鸡蛋批发与零售业者有些措手不及,唯有把日前进货的鸡蛋“贵来便宜卖”,自行承担小幅亏损。

    有消费者前往麻坡区鸡蛋批发商店,了解鸡蛋最新价格。

    随着重组补贴而省下开销,首相拿督斯里安华昨日宣布,政府拨款1亿令吉,从前日起降低全国市场上A级、B级和C级鸡蛋的零售价,每颗降价3仙。

    本地有民众今日已前往购买新鲜又便宜的鸡蛋。

    各种原料价格以及员工工资涨,在本地经营与鸡蛋相关的食物业者,没有因为鸡蛋价微降3仙而跟着调降熟食的售价。

    不过,本地的鸡蛋批发与零售业者对于这项宣布却是非常意外,因为事隔星期天的周休及星期一哈芝节假日之后,鸡蛋价格突然下降,这也意味着于上周六傍晚才引进的源货须亏钱卖出。

    当中,鸡蛋批发业者受到较大影响,损失数千令吉,至于订货数十格托鸡蛋的业者,则仅损失数十令吉。

    居銮区鸡蛋批发商所售卖的A级和B级鸡蛋货源充足。

    据麻坡区的业者透露,昨早已有执法人员突击检查各杂货店及摊位的鸡蛋售价。

    他们指出,尽管该批于上星期六或星期日进货的鸡蛋,是以旧价购入,但为免遭到罚款,他们立即标上新价格,亏损售卖鸡蛋。

    居銮区霸市内的A级、B级和C级鸡蛋都以新价出售,比之前便宜。

    鸡蛋批发业者告诉《中国报》,一般鸡蛋价格出现浮动前,鸡蛋农场业者会在事先数天至一周以前给予通知。

    另外,宜康省(Econsave)南区总经理马斯英受访时指出,前天已根据政府建议的零售价格,下调鸡蛋售价。目前每个鸡蛋的售价分别为A级42仙、B级40仙、C级38仙。

    记者于周二上午巡视新山区某霸商时发现,限制顾客只能购买最多两拖A级、B级或C级的鸡蛋。

    唯他透露,目前这三种等级的鸡蛋货量仍然有限,公司常常向供应商订购1000托,但是来货只有200托到300托,大约两到3天就卖光,所以希望政府能确保市面上鸡蛋供应充足。

    他说,至于D级、E级、F级的鸡蛋货量就相对充足,唯顾客较少买这类体积较小的鸡蛋,甚至还会招来顾客投诉。

    周二上午位于士姑来五福城广场的大永旺霸市(Aeon Big)的鸡蛋架上的鸡蛋已销售一空,惟员工不确定是否与鸡蛋零售价下降有关。
    3仙抵不了物价涨幅

    各种材料、人工成本及水电费的涨幅,远远高于每个鸡蛋仅降3仙的价位,商贩维持原价售卖鸡蛋相关的食品。

    麻坡区鸡蛋批发商才于上周六以旧价引进大批鸡蛋,本周一则须减价3仙出售鸡蛋,面对小幅度损失。

    售卖以鸡蛋为主要食材的咖啡店与熟食摊业者反映,会维持原有价格售卖各种用到鸡蛋量较多的食物,如半熟或全熟水煮蛋、煎蛋、蚝煎、炒萝卜糕等。

    麻坡咖啡店业者颜采沄(40岁)指出,基于考量电费及员工工资,因此不会因此调降所售卖的半熟水煮蛋价格。

    政府突然宣布降低鸡蛋价格,本地鸡蛋业者马上更新价格表。

    麻坡经营炒萝卜糕的业者韩奇衍也说,近一两年来,各种食材、人工、器材用品,还有水电费相续调涨,虽然鸡蛋价格微降,但其用到鸡蛋食材的食物价格维持。

    在居銮经营小食摊的哈迪(50岁)说,他煎荷包蛋是用C级鸡蛋,但不可能因此降低荷包蛋售价,因为要用食油、液化天然气等成本计算,如炒饭,有肉类,价格也高,不会因为鸡蛋而降价。

    政府于周一公布,全国各地市场上的每个鸡蛋零售价即起降价3仙。
    黄荣河:近期蛋源充足

    新山淡杯杂货零售商公会主席黄荣河指出,政府宣布每个鸡蛋零售价下降3仙,本地的零售商即根据政府建议的价格售卖鸡蛋。

    他于周二接受《中国报》访问时说,近期本地市场上的鸡蛋货源充足,而部分地区市场上的鸡蛋售罄,可能是因为鸡蛋零售价突然下降,有民众前去抢购。

    黄荣河。

    他认为,政府宣布调降鸡蛋零售价的措施,对减低人民生活成本有一些帮助。

    不过,他说,目前本地市场上所售卖的进口货物,因为价格以美元计算,换算令吉,价格就会变贵,例如咖啡粉如今每公斤再上涨4令吉至5令吉。

    谭国睿:近5年以来,每托鸡蛋已涨价约5令吉。
    熟食业者:成本没减多少

    有熟食业者透露,每星期需使用大约15托鸡蛋,零售价格仅下降13令吉50仙,并没有对降低成本有很大的帮助。

    三层半热压吐司店业者谭国睿受访时说,他经营生意已5年,这段期间每托鸡蛋价格已调涨约5令吉,因此目前每托鸡蛋降价90仙,对降低成本的帮助不大。

    “未来也不排除柴油价格,导致运输成本上涨,进而影响物价。”

    郭俊祥:蛋糕店每周的鸡蛋用量约150个至180个。

    另外,K Patisserie某间甜点业者郭俊祥说,他每星期的鸡蛋用量约150个至180个,每个零售价下降3仙太少了。

    他说,政府实施针对性柴油补贴措施,对他影响较大,因为他的蛋糕店有好多材料都是国外运输,运输费用上涨关系,导致原材料起价。

    鸡蛋是家家户户常用的食材,容易处理,也可以多样化烹煮。
    周日公假 蛋销量都不错

    居銮龙城卫星市大吉霸市执行员那达拉查指出,本周一哈芝节为公共假日,加上上个星期六和星期日购物者多,基本上鸡蛋的销量都不错。

    他于周二接受《中国报》访问时说,周一下午该霸市有100托B级鸡蛋上架,周二上午仍有20托左右B级鸡蛋上架,而A和C级鸡蛋亦还有货。

    那达拉查:鸡蛋销量不错,但是并没有出现大量抢购。

    “家庭式的顾客一般都是买A或B级鸡蛋,餐饮业者和小贩则会选便宜一些的C级或D级鸡蛋。家庭顾客都是买一至两托,而做生意者就会多买一些。”

    另外,居銮市区一家鸡蛋批发商职员透露,A和B鸡蛋是较畅销,不过暂时没有看到有人来抢购或是有多订购,一般是有需要才来买。

    朱女士

    ■新山■

    有一点帮助

    朱女士(68岁,民众)

    鸡蛋零售价格下降,长期以来对于民众减轻生活成本会有一点帮助。

    几乎每个家庭都需要用到鸡蛋,可以多样化烹煮,而且小孩都很喜欢。

    仅杯水车薪

    陈女士(56岁,面粉粿摊位小贩)

    鸡蛋零售价降价3仙相当于杯水车薪,我相信大部分餐饮业者都不会因此调整熟食的价格。

    比如我售卖的面粉粿每碗7令吉,煮一碗面粉粿会用一个鸡蛋,但鸡蛋仅降价3仙,对降低成本的帮助不大。

    张尚华

    ■麻坡■

    守法却蒙亏

    张尚华 (58岁,杂货店业者)

    我每隔两天就会订购一批为数四至五十托的鸡蛋,政府突然宣布调降鸡蛋零售价,为免遭到罚单,我必须遵守,但面对了亏损。

    周二早上有政府官员前来检查鸡蛋新售价。

    相信每个鸡蛋价格目前仅微降3仙的关系,顾客都没有太在意,加上鸡蛋保存期有限,所以这两天的鸡蛋销量如常。

    谢靖锐
    亏数千令吉

    谢靖锐 (32岁,鸡蛋批发商业者)

    每次鸡蛋价格出现浮动之前约一周,业者就会接到农场业者通知,但政府却在无预警下宣布每个鸡蛋降价3仙,造成须面对数千令吉亏损。

    周二上午有许多顾客前来购买鸡蛋及询问价格,希望有关部门能确保鸡蛋供应充足。

    林坤发
    降5仙更好

    林坤发 (60岁,自雇人士)

    鸡蛋降价是好事,如果政府能够降低每个鸡蛋的价格至5仙,就更好了。

    我很少吃鸡蛋,此宣布对我的影响并不大,就每月省约1至2令吉。

    刘先生

    ■居銮■

    月吃3至4托

    刘先生(62岁,民众)

    家里的鸡蛋差不多要吃完了,我于周二来霸市买了两托A级鸡蛋,才知道已经降价。

    我因为身体不适,暂时没有工作,家庭收入不多,日常一家四口的食物以鸡蛋为主,一个月可吃3至4托鸡蛋,鸡蛋降价了,真的可省一些开销。

    蒸蛋是杂饭摊常备的菜肴之一。
    省了几块钱

    黄先生(62岁,学校食堂业者)

    我一直都是用A级鸡蛋,如果一天要准备100份炒饭,至少要用三至四托鸡蛋,而荷包蛋的销量也多。

    我于周二买了8托A级蛋,比平日省了几块钱。

    但是这对于我的营运成本并没有减少太多,因为米、油、菜、液化天然气等价格都在涨,我暂时也不会因此调低鸡蛋食品的价格。

    麻坡区的熟食业者维持半生熟鸡蛋的售价。

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