报导 / 摄影：林德胜
（居銮18日讯）随着槟城的生猪价格下调，柔佛州市场上猪肉价格从本周起跟着下调，活猪每公斤下降1令吉，猪肉各种部位每公斤下降2令吉。
受访的本地猪肉贩指出，猪肉价格在本周开始下降基于数个因素，包括商业竞争、猪肉产量稳定。
居銮海记猪肉商东主郑家俊昨日接受《中国报》访问时说，目前本地市场上的猪肉价格已下降，但还有许多人不知道猪肉价格下调，所以买气还有待提升。
他指出，柔佛州市场上的猪肉价格，赶在中元节前下降，有望刺激买气。
他说，目前的猪肉各种部位每公斤价格是花肉40令吉、上肉30令吉、排骨37令吉、前脚30令吉、猪肚40令吉，价格皆下降2令吉。
另一名猪肉商郑先生说，生猪肉价格下调，除了带动一般华裔民众买猪肉销量，熟食小贩也回头购买生猪肉。
“早前因为生猪肉价格不断涨，许多熟食小贩为了节约成本，改买进口冷冻猪肉，令整个市场陷入淡静。”
此外，有受访民众说，猪肉价格降价幅度不大，所以近期不会加大购买量。
民众周女士说，最近猪肉、鸡肉和鸡蛋价格皆下调一些，但幅度不大，所以她只适量购买每一样食材。
她说，现在百物都涨，薪水却维持不变，有物品价格降价是好事，但昨日政府公布公仆人员大涨薪，目前有点担心市场会有一波涨价潮，所以买日常用品必须精明消费。
熟食售价保持不变
尽管猪肉价格下降，以猪肉为主食的本地熟食业者不会调低熟食售价，但可能会在份量上增加多一些。
不愿具名肉骨茶业者证实，猪肉价格从周一开始下调了，可是每公斤降幅只是在1至2令吉。
他说，现在食材也贵，不可能会因为猪肉价格稍降，而调低肉骨茶价格。
他说，好消息是肉骨茶售价在近期不会调涨。
此外，售卖猪肉粉的小贩谢女士说，她售卖的猪肉粉是每碗8令吉，在猪肉价格调低后，售价维持不变，但给的猪肉份量会多一些。
她说，现在摊位租金也贵，其他酱料和食材也贵，单一食材调低，杯水车薪，根本不会降低成本。
