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大马一款冰皮芋头月饼 大肠杆菌超标 被令召回

(新加坡14日讯)从大马进口的一款冰皮芋头月饼被验出含超标的,被新加坡食品局下令召回。

《联合早报》报导,被测出含超标(Escherichia coli)的,是大马烘焙连锁店麦可思(The Baker’s Cottage)制造的招牌冰皮芋头月饼,由本地批发贸易商Ewayz Pte Ltd进口。

大马一款冰皮芋头 大肠杆菌超标 被令召回
新加坡食品局下令召回麦可思制造的招牌冰皮芋头月饼。(图取自新加坡食品局)

新加坡食品局昨晚发文告说,已指示厂商召回上述产品,而召回行动已经展开。受影响产品包装上注明的最佳食用期限为今年12月31日。

该局是在例行监管抽查中,发现这款月饼含超标的

是人类和动物肠道内常见的细菌。虽然多数的是无害的,但有一些可导致食物中毒,引起腹泻、胃痉挛、呕吐和发烧。免疫系统较弱的人症状可能更严重。


该局提醒,若在食品制作过程中未保持良好手部卫生,造成交叉感染,像这类食源性的病原体就有可能污染食品。

当局也呼吁已购买受影响产品的消费者不应食用,已食用者若对自身的健康有疑虑,应及时求医。

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