报导/摄影:刘彦运
(古来17日讯)白月糕、猪笼饼、酥油饼是许多人儿时中秋的回忆,而在本地的传统杂货店及神料店仍然能够找到,而且销量不减当年。
白月糕、猪笼饼和酥油饼这些儿时中秋的经典美食,如今在传统杂货店和神料店中仍然保持着稳定的销量,成为拜月仪式的重要供品。
即便时代变迁,这些传统食品的魅力依然不减当年。
古来加拉巴沙威杂货店业者谢美兰(42岁)接受《中国报》访问时指出,每年中秋节,这些传统食品的销售量都保持稳定,特别是白月糕和酥油饼。
“因为在中秋节的拜月仪式中具有重要的象征意义,所以始终需求不减。”
“尽管近年来经济压力增加,但这些食品的价格与去年相比,变化不大,依然在大多数人可负担的范围内。”
谢美兰还透露,其杂货店除了常见的小型白月糕之外,还售卖一些大个白月糕,这些在其它杂货店中未必能找到,且数量稀少,格外受到顾客的青睐。
同样来自加拉巴沙威的丰神料生果贸易业者彭新锦(52岁)指出,适逢中秋节,他的白月糕几乎已经售罄,只剩下少量。
他指出,由于拜月仪式的需求,每年中秋节期间白月糕的销售都非常好,从来不会有滞销的情况发生。
他认为,这些传统食品已经深植于中秋节的文化习俗之中,尤其在这些特殊的节日期间。
他强调,虽然今年的物价波动不小,但白月糕的价格与去年相比,未上涨太多,依然保持合理的水平,这也让更多消费者能够延续传统习俗。