报导：林健海
摄影：张来星
（新山9日讯）九皇爷诞期间，茹素风气盛行，许多平时不吃素的民众也会吃素食，因此素食业者生意比平时增加10%至20%。
每逢九皇爷诞，善信一般从农历八月至九月初九，连续9天吃素，以求清心寡欲。
《中国报》走访吗哂至达城、新山一带的素食店了解情况，受访业者坦言，九皇爷诞期间，大部分人都会选择吃素，生意较平时来得好。
位于吗哂至达城峇央31路的素食业者叶小姐受访时指出，在九皇爷诞期间，上门顾客比平时增加10%至20%，店家会准备比平时更多的素食。
她坦言，准备素食的份量也要看区域不同，有所增减。
“比如新山三善宫靠近坡底，由于人潮较多，该处的素食业者准备的素食份量相对更多。”
她坦言，由于吗哂至达城素食店位属偏远，因此在人潮相对少的情况下，通常都会准备比平时多10%分量的素食，方便附近想要吃素顾客。
“我准备的时候以经济饭菜的模式，因此，顾客可以任意选择所喜欢的素食。”
她说，除了经济饭菜，该店也提供素食炒面、炒饭、炒粿条、咖喱面等。
她坦言，附近一些上班族在九皇爷诞期间，也会特地到店里吃素。
“至于，巴西古当工厂上班的民众，则会特地用叫外卖的方式，向我们订购素食来吃。”
她说，一般工厂订购约为10多包素食左右，订购后，该店会将素食送给顾客。
她也坦言，在疫情前，会有很多善信以布施素食给有需要的弱势群体，包括老人院的方式，做善事。
“现在许多老人院有很好的被照顾到，现在布施的人就少了。”
顾客多是独自光顾
在美食坊经营素食生意业者指出，九皇爷诞期间，顾客通常是独自光顾，较少会看到全家一起出来用餐情况。
他们说，吃素是个人意愿，有些家人是喜欢吃肉，因此，不会强制身边家人也要吃素。
素食业者坦言，有些顾客会选择锅边素，有些则吃全素，这些都是看个人的选择。
位于新山大丰花园的香积素食业者郑玉云受访指出，九皇爷诞期间，吃素的顾客比平时增加近一倍。
“平时我们一般都是准备100份的素食，到了九皇爷诞就要准备200份的素食来给顾客食用。”
她说，在九皇爷诞期间，平时不吃素的人，也都纷纷前来吃素，通常比每逢初一、十五的顾客来得多。
三善宫招待免费素食
新山三善宫理事会主席陈新受访时指出，今年预计前来祈福的善信反应会比去年好，预计会有逾万人次出席，因此该庙会准备免费素食招待访客。
他坦言，该庙义工就有80多位，从九月初一就开始给这些善信品尝素菜。
“我们透过义工准备给善信品尝美味的素食佳肴。”
另外，新山百合花园的素宛轩负责人邱国宗指出，在九皇爷诞期间，素食生意会比平时好。
“我会准备好一定的份量，不够再煮，通常准备100人的份量。”
他坦言，星期一至五的上班族较多上门光顾，一般星期六和日就会到新山三善宫祈福及享用免费吃素。
