报导／摄影：刘美娇
（麻坡28日讯）椰肉批发价格在短短3个月内飙涨40%，本地商家顶不住成本上升压力，本月起调整椰浆售价，从每公斤11令吉20仙涨至12令吉。
印尼椰肉输至邻国泰国、越南以及中国等，造成本地老椰货源供应吃紧，价格持续上涨。
麻坡售卖椰浆的业者告诉《中国报》，从9月下旬开始，从印尼进口的椰肉批发价，每周持续喊涨数十仙。
他们指出，以往迈入年底，椰肉价格会稍有波动，但很快恢复稳定，今次涨势却不一样，已连续3个月上涨。
在面对高成本压力下，业者只能选择贵来贵卖，纷纷调整椰浆售价。
业者披露，由批发商供应的椰肉价格，已从每公斤4令吉40仙，涨至目前每公斤6令吉，涨幅达40%。
但业者是从本月起，才调涨椰浆的零售价，从每公斤11令吉20仙涨至12令吉。
这也意味，以每公斤需4个椰肉计算，每个椰肉仅涨20仙。然而，椰浆价格上涨，仍引来许多顾客怨言，业者深感无奈。
他们指出，椰浆的市场竞争极大，包括出现许多住家式经营者，他们只能小幅度调涨椰浆售价，有者甚至尽量维持原价以保住客源。
他们担心，印尼的老椰继续抢手，价格可能持续攀升，加上明年农历新年及开斋节即相继而至，恐届时椰浆价格再飙高，这对面对生意难做的业者而言是一项严重冲击。
小幅调整价格
陈江昱 （31岁，售卖椰奖业者兼批发商）
我们主要顾客为厂家，为了维持生意额，在面对成本提高压力下，尽量小幅调整椰浆价格。
除了原料成本压力外，我们也须承担人工成本，老椰批发价飙涨的问题造成利润变得愈加微薄。
生意越来越做
李女士 （60岁，售卖椰浆业者）
椰肉的批发价格一直涨，我已承受不住成本压力，从本月起调涨零售价格。
顾客难免有怨言，但经过解释后都表示能够接受。
目前我们最担心的是，来自印尼的老椰价格会继续攀升，这对业者是个打击，生意越来越做了。
