（麻坡5日讯）麻坡中化中学第四十七届校友，专研细胞营养学、生殖与癌症学的林淑绿博士，日前返回母校为1000名初中学生主讲“吃出好心情”专题讲座，探讨营养与情绪健康的紧密联系。
她从科学的角度剖析“大脑神经健康与开心荷尔蒙”的关系，她指出，开心不仅仅是心理作用，还与身体健康，尤其是营养摄取息息相关。
她说，抑郁症的发生往往与代谢性疾病、肠道健康问题，以及神经递质分泌不足密切相关。
“开心荷尔蒙能够为人体调节情绪、带来愉悦感，其中，多巴胺可以带来愉悦感、内啡肽是一种天然的止痛剂、血清素与幸福感相关，通过运动、健康饮食、晒太阳或打坐等方式提升，而催产素有助提高幸福感。”
她将营养分为两大类，即占了99.7%的常量营养，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和膳食纤维，以及仅占0.3%的微量营养，包含维生素、矿物质和抗氧化剂。
她勉励学生关注自身健康，从饮食中找到“开心密码”。
