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柔佛人头条|过年 鱼虾缺货 海鲜贵 年尾丰收 菜便宜

柔佛人头条|过年  鱼虾缺货 海鲜贵 年尾丰收 菜便宜
林仕伟:大家能以合理价格购买新年菜。
戴华山:民众勿拖到最后一刻才购海鲜过年。
杨汉平:批发商已开始订中国进口蔬菜供应新年市场。
本地渔民接下来还有2次出海捕海鱼的机会,但估计货量也不会多,无法影响价格走向。
年尾鱼获少,以致本地海产价格不断攀升。

报导:吴燕萍
(部分照片由受访者提供)

(新山1日讯)本地价格大涨,民众农历新年铁定吃贵鱼虾,而蔬菜价格则平稳,估计的蔬菜售价合理。

距离农历新年倒数不足一个月,由于12月尾的海产收成少,大斗昌难寻,以致斗昌价格大攀升,目前斗昌的市场批发价已涨至每公斤140令吉至160令吉,涨幅达50%。

当中笨珍捕获的斗昌由于肉质更佳,以致价格更高,现在已售每公斤300令吉左右。

除了斗昌缺货,连大海虾也一样货源不足,以致批发价格上涨30%至40%。


戴华山:民众勿拖到最后一刻才购海鲜过年。

新山渔业批发商公会会长戴华山接受《中国报》电访时坦承,由于市场货量短缺,以致价格大涨,虽然距离,渔民还有2次出海捕海鱼机会,即农历十二月初三和十八两天,但相信捕获的海产量也不会太多。

“我们还需计算餐馆会购买供新年宴席,所以将让鱼获需求量更高。”

因此,他推算鱼获价格只会不断上涨,估计不会下调,到后期还可能出现断货情况,奉劝民众勿拖到最后一分钟才抢购,否则可能无法购到喜爱的

他指出,红石斑目前批发价格也是每公斤从50令吉涨至80令吉,增幅大约30%至40%,而苏东目前批发价也上涨到每公斤45令吉。

蔬菜价格回稳,预计民众过年不会买贵菜。
林仕伟:大家能以合理价格购买新年菜。

另外,大马菜农总会会长林仕伟针对新年蔬菜价格则指出,菜价应该不会大起,估计大家能以合理价格购买新年菜。

他指出,年秒大家外出游玩,加上一些蔬菜又丰收,以致目前菜价大跌,例如黄瓜从1公斤售三四令吉,降至逾一令吉。

他推算只要接下来没有水灾或其他突发状况,本地蔬菜于农历新年价格将保持正常水平,合理价格出售。

针对金马仑生菜目前价格上涨超过一倍,林仕伟认为,生菜是必备蔬菜,待所有菜农都收割生菜后,届时市场供应就会回稳,价格自然也会回到正常水平线,民众无需过度担忧。

本地渔民接下来还有2次出海捕海鱼的机会,但估计货量也不会多,无法影响价格走向。
大海虾缺货,以致目前批发价格上涨30%至40%。
笨珍捕获的斗昌肉质鲜甜,备受老饕喜爱,目前售价已飙涨至每公斤300令吉左右。

爱吃鲜虾 趁早买

华人最喜欢农历新年购买虾,寓意笑口常开,但无论海虾或养殖虾,市场都出现供应短缺,预计所有新鲜虾都会涨价。

戴华山透露,养殖虾本应不该出现短缺,但由于西海岸和东海岸的虾池都出现细菌感染,以致养殖虾无法生存,市场因此短缺。

他指出,养殖白虾和老虎虾都会涨价,至于增幅多少则还有待观察。

因此,喜欢吃大虾的民众,他呼吁大家尽早选购,避免最后货源短缺,买不到鲜虾

针对市场贩售的冷冻虾,戴华山则指出,这类外国进口的冷冻虾则不会有太大价格波动,基本上都已定价。

他也指出,养殖的鱼获,批发价格估计也不会起太多,例如红鱼或金昌。

吴令光通过线上销售笨珍海鲜,一些邻国民众也向他购买过年海产。
吴令金:笨珍鱼获没放防腐剂。

新加坡人也来买
笨珍 涨两三倍

笨珍鱼获素来备受马新民众喜爱,目前当地鱼获也同样短缺,大虾和斗昌价格已经上涨两三倍。

进行门市和网卖长达9年的Fish Club,今年12月就开始推出各类农历新年配套,并且也声明,价格将逐步上调,即越靠近新年,价格将越贵,依据市场走势。

Fish Club生产部经理吴令光受访时指出,笨珍受欢迎,主要是他们没放防腐剂,肉质更鲜甜爽口,所以才会备受喜爱,而今年也因货源短缺,所以斗昌目前售价已达每公斤300令吉左右。

他坦承,该公司多年前已开始推出新年配套以符合各阶层的需求,目前属于慢热阶段。

“我们在配套中,已经给顾客一些折扣优惠,当然如果大家能早买,优惠就会更多,毕竟接下来越靠近的日子,估计海产市场价格将再攀升。”

他也估计,邻国民众近期会越堤前来购买,将令鱼获需求更高。

杨汉平:批发商已开始订中国进口蔬菜供应新年市场。

杨汉平:如无意外 中国菜也便宜

新山蔬菜批发与供应商公会会长杨汉平指出,当前中国进口的菜价格还算便宜,只要没有战争、货运或天灾问题,民众在农历新年前都不会买贵菜。

他指出,本地蔬菜价格相比两周前已经便宜许多,目前价格亲民。

“至于一些中国年菜,如中国包菜之类,大家已经开始订货,估计下个月中就会到货,只要市场货量充足,价格都会合理。”

他坦承,气候会严重影响蔬菜产量,由于目前气候变化莫测,所以他也没把握准确预估市场未来蔬菜价格走势。

“以目前局势来看,蔬菜价格是稳定的,除了一些金马伦的芹菜和生菜,由于平原无法种植,目前只仰赖金马仑生产,所以近期芹菜和生菜价格都已经翻倍上涨。”

不少主妇于学校假期外出游玩不煮饭,以致本地蔬菜需求锐减,也令价格下滑。

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