瑞恩接受《新明日报》访问时说，肉干也给她很期待、幸福的感觉，所以很感恩能用自己的名字“恩”作为自己肉干的品牌名字。“希望顾客可以有幸福的感觉。‘恩’意味着恩典、恩爱，含义很深，也符合我们想要做的事——行善。顾客购买的每一份肉干，我们都会把部分的盈利捐给Brave Club，帮助有需要的特需儿童。（有为自己设下捐款的数额目标吗？）希望越多越好。”
瑞恩也透露自己并不是一个很会创业或很想创业的人，这次会创业主要是一个认识数年、合作数次的导演朋友李旻翰找自己一起卖肉干。两人为推出肉干筹备了三四个月，瑞恩赞李旻翰是个比较随性、厉害且经验丰富的伙伴。
“我们没有多的资金去请人帮忙，一切得我们自己解决，还好旻翰有经营餐饮业方面的经验，所以即使很忙，面对各种挑战，我也不会太担心或压力，一切也进行得蛮顺利的，而我主要负责社媒和公关事务。”
为什么会选择卖肉干？瑞恩说：“很巧的旻翰一开始就和我说想要卖肉干了。在小时候，每年的农历新年，我最期待的就是吃肉干，直到现在我依然很喜欢肉干。我喜欢的程度是可以只吃肉干，不吃饭那种。还记得我曾因为吃肉干吃到喉咙痛，现在就会控制不要吃太多。”
这次的肉干，他们推出了两种口味，分别是叻沙和苹果木，瑞恩表示会选择叻沙口味是因为想要推出一个比较特别的口味。她也说一开始以为自己一定不会喜欢叻沙口味，但其实还不错。
演艺事业上，瑞恩表示如果有遇到好的剧本当然会接戏。不过目前想要专注在经营好自己的精神健康短片和肉干生意。如果这次的肉干生意能得到好的反应，她希望能继续经营更多生意，继续行善。
图、文：联合早报
