（新山7日讯）本地老字号有记XO烧腊之家，第十家店今日盛大开业，该店业者希望透过一站式服务，让民众品尝到点心、粿条仔及有记XO烧腊之家的著名料理。
有记XO烧腊之家业者林俊有今日在开业仪式上接受《中国报》访问指出，有记XO烧腊之家著名料理包括XO烧鸭、烧鸡、水晶叉烧、烧肉、烧肠。
他说，该店推荐菜单还有祖传煨汤、经典三拼、五福临门、火山豆腐，以及干烧明虾。
“如今，我们在新山大丰花园开设有记XO烧腊之家第十家店，这里每天营业时间从早上8时到凌晨2时，早市还售卖点心，夜市则售卖粿条仔。”
他说，位于新山大丰花园的有记XO烧腊之家，还设有3间贵宾房（VIP Room）。
特地远道而来的新加坡富丽敦酒店（The Fullerton Hotel Singapore）中餐馆玉楼行政总厨梁志贤受访时指出，他与业者林俊有认识多年，今天是特地从新加坡过来捧场支持。
他坦言，有记XO烧腊的不同点在于烧腊嫩、烧肉皮酥脆，味道香甜可口。
他说，有记XO烧腊种类最齐全，从金猪、烧腊、烧肉、叉烧、烧鸭、烧鹅、烧乳猪。
“非常正宗的烧腊味，我祝福他们在蛇年能够生意兴隆，发大财。”
有记XO烧腊之家新山大丰花园分行地址：No.195, Jalan Sutera, Taman Sentosa 80150 Johor Bahru。
出席的嘉宾包括有CFO 财务部总监邝博毅、运营总监林钲顺、产品质量总监林钲程、行政总厨林俊汉、人力资源经理邝博彬、高级总经理王丽丽、厨房高级管理刘富德、营销经理林志聪、办公室经理林芯慧等。
