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团圆饭

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一家人亲自备团圆饭 美好相聚胜于餐馆吃

(新山24日讯)在本地农历新年期间到餐馆吃逐渐普及化,但有一些家庭仍选择亲自下厨准备,能让亲人有更多时间同桌用餐话家常,其乐融融。

在新山一名54岁的补习老师杨美珍,就是喜欢在大年除夕,和家人在家中一起享受忙于准备的乐趣。

“我认为与家人一起准备,是最美好的相聚时刻,让我们拥有更多时间一起相处。”

杨美珍坦承,几年前,她曾与家人一同到餐馆吃,但那种感觉无法与住家用餐媲美,加上84岁母亲也喜欢与孩子和孙子一起准备,所以他们之后的农历新年就选择回家准备

她透露,其家里每年少不了传统客家菜算盘子,几乎每年一家人都会一同制作此佳肴。


另外,英文《星报》今日报导,48岁的本地商人蔡金颂(译音)受访时说,她也喜欢在家准备,可以让家人有更多时间聚在一起。

杨美珍(右起)享受与母亲王好兰和姐姐杨丽珍一起准备客家算盘子,以作为团圆饭的桌上佳肴。

“我们通常会做些简单的食材,然后以吃火锅作为的主佳肴。”

她认为,在家用餐比在餐馆好,因这样能增进彼此感情,准备食材时,大家还有时间聊天。

“我的丈夫、3个孩子和公公都会帮忙准备火锅食材,目前不少食材价格都上涨,在外用餐已不便宜,我们在家烹煮吃火锅聚餐,能省下不少钱。”

她也认为,在家享用,家人将更有隐私,所以会坚持在家准备的传统。

此外,63岁的本地民众陈珠欧(译音)也认为,在家享用更能让亲友联系情谊,其实重点不是菜色,而是一家人团聚的意义。

“我更喜欢准备火锅,一家人一起享用,其乐融融。”

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