民洋茶室（Pacific Kopi ）于本月15日在新山富力广场隆重举行颁奖仪式，庆祝其炸年糕荣获全马最高三合一炸年糕销售纪录，单年销量高达17万片，这一成就不仅是对品牌的认可，更是对团队努力的肯定。
民洋茶室创立于2023年，凭借独特的炸年糕配方迅速在市场崭露头角，并在短短一年内创造了骄人成绩。
其炸年糕不仅深受顾客喜爱，更成功入选《大马纪录大全》（MBR），成为全国销量最高的炸年糕品牌。
民洋茶室创办人兼执行董事覃浩森（33岁）接受《中国报》采访时指出，这一荣誉属于每一位支持民洋茶室的顾客，也属于每一位团队成员。
“我们始终坚持高标准、高品质的要求，希望将这道传统美食发扬光大。”
他坦言，此次活动的成功举办，离不开富力广场的大力支持。
他特别感谢富力广场3位高层领导即富力集团大马公司董事长李明亮、副总经理谢泽浩和徐杰。
他指出，正是他们的前瞻性规划，让商场吸引了众多优质品牌入驻，也助力了民洋茶室的发展。
“我们当初选择在富力广场开设新店，正是因为与管理层的深入交流，让我们对这里的未来充满信心。”
此外，他也向股东们、家人及团队成员表达了感激之情，特别提到他的母亲，也是联合创办人李雪英，不仅是董事长之一，更是这款独家秘方炸年糕的研发人。
在颁奖仪式上，覃浩森也深情感谢妻子的支持，指出正是她的体谅和付出，才能让自己无后顾之忧地投入事业。
“同时，我也特别感谢妹妹，即联合创办人兼董事长覃颐莲，自2021年疫情以来，携手并肩，一间一间店地努力扩展品牌，让民洋茶室从无到有，逐步走向成功。”
他坦言，民洋茶室的成功只是一个起点，品牌未来将持续扩展，并计划在2025年新增2家分店，并进军吉隆坡市场，让炸年糕这一传统美食走向全国，甚至迈向国际舞台。
他说，为确保品质与连锁化发展，公司将加大对设备和技术的投资，严格把控每一片炸年糕的质量。
“同时，团队也将加强市场营销和品牌推广，希望让更多人认识并喜爱这一地道的大马美食。”
他也特别向厨师团队、饮料研发团队、门店运营团队、烘焙团队、中央厨房、仓储、人事、会计、项目协调、设计、市场营销和活动策划团队致以最诚挚的感谢，并带领全场为团队送上热烈掌声。
“民洋茶室承诺，将继续为顾客提供优质美食，迎接更加辉煌的2025年。”
活动上，大会带来精彩舞狮表演和美食品尝，让出席的嘉宾享有愉悦的时光，场面热闹。
■《大马纪录大全》：传承及创新本地传统美食文化
为见证这一荣耀时刻，《大马纪录大全》专员美嘉法力及西蒂诺拉米亲临现场，向民洋茶室正式颁发“全国最高三合一炸年糕销售纪录”认证证书，全场抱以热烈掌声。
美嘉法力指出，民洋茶室能够在短时间内突破销售纪录，实属不易。
“这一认证不仅代表品牌实力，更象征着大马传统美食文化的传承与创新。”
