
报导:曾意文
摄影:张来星、曾意文
(新山26日讯)近期本地市场的鸡蛋售价大幅下跌,一些等级的鸡蛋售价甚至跌至原价的一半,令消费喜出望外者。
据了解,目前新山区一带的霸市、杂货店及鸡蛋摊,一托30颗装的E级鸡蛋售价最低仅售4令吉,相比之前的8令吉50仙,降幅超过50%。
D级鸡蛋售价则从9令吉下降至4令吉80仙,而C级鸡蛋售价从10令吉至11令吉40仙之间,已降至5令吉50仙。
较大尺寸的鸡蛋售价则降幅较小,其中B级鸡蛋售价从10令吉50仙降至9令吉,A级鸡蛋售价从13令吉降至11令吉50仙。

宜康省霸市(Econsave)南区总经理马斯英然接受《中国报》访问时指出,近日鸡蛋价格有所调降,其中B级及C级的鸡蛋售价下调最多。
据他了解,这是由于鸡蛋库存过剩所造成。
“其中一个原因是穆斯林斋戒月期间,小贩使用的鸡蛋数量较少,平均销售量比之前几个月都还少。”
他说,今年的鸡蛋售价比去年还低,顾客可以趁现在多买,以节省更多开销。
询及鸡蛋的低价格是否仅在穆斯林斋戒月期间出现,马斯英然指出,具体情况还需视鸡蛋供应量而定。

新山班兰锠农市场(S’MART)鸡蛋摊位负责人苏尼尔(24岁)透露,现在一托C级鸡蛋仅售6令吉,原价是11令吉40仙,趁着开斋节即将到来,进行为期一个月的促销。
他说,由于没有限制购买数量,民众的反应相当热烈,尤其一些食肆摊贩更是一次过大量购买。
他说,通常会多向批发商进货B级及C级鸡蛋,且几乎每天都可以售罄。
他举例,刚在上午进300托C级鸡蛋,到了下午已卖剩下3托,至于B级鸡蛋也已售出一半。
“除了C级鸡蛋价格大幅调降外,B级鸡蛋也从12令吉微降至10令吉70仙。”

黄暐昌:大型鸡蛋需求量稳定
柔佛州中小型家禽业总会总务黄暐昌指出,一般在穆斯林斋戒月,本地民众对鸡蛋需求量会比较低,尤其是小型鸡蛋,不过大型鸡蛋的需求量依然保持稳定,不排除民众购买用于制作糕点。
黄暐昌也是蛋鸡农,他接受《中国报》访问时指出,鸡蛋的保存期将影响品质,价格波动也会让消费者持有观望态度,因此鸡蛋供过于求,还可能会为蛋农带来一定程度的亏损。

消费者莱妮(45岁,清洁工)指出,虽然C级鸡蛋售价下跌一半,但她不会一次过多买,以免鸡蛋放久未食用会变质。

消费者黄俊翔(28岁,房地产经纪)指出,他平时不会过于注意鸡蛋售价,他通常是买10颗装,一般价格在6令吉至8令吉左右。
31岁的健身爱好者罗比指出,他每天会食用15个水煮蛋来促进肌肉修复与生长,目前仅花费33令吉就能购买6托C级鸡蛋。

摊贩食物 维持原价
尽管鸡蛋价格大幅度下调,本地不少茶餐室及摊贩依然维持生熟蛋及食物的价格,并没跟着下降。
在新山顺利花园玛珠街茶餐室经营炒粿条的摊贩杜先生(48岁)受访时说,他对C级鸡蛋降价并不知情,不过还是会看情况选购。
“我曾经用C级鸡蛋炒果条,但是蛋清太稀,所以现在多数用B级鸡蛋。”
他说,他不会因为鸡蛋价格下降,而调降炒果条的价格,因为相信鸡蛋降价的情况仅限于穆斯林斋戒月期间。


另外,在班兰锠农市场斋戒月市集经营炒粿条摊贩安迪受访时说,他有时用B级鸡蛋,有时用C级鸡蛋,主要是视鸡蛋售价的情况。
他说,但是其他材料价格并没有下降,尤其虾每公斤更上涨4令吉,市集摊位的租金也有所提升,因此炒粿条的价格保持不变。

黄国伟:开斋节后或回升
本地市场的鸡蛋售价大幅下跌,可能只是短暂性,鸡蛋售价可能会在开斋节后回升。
马来西亚杂货商总会委员黄国伟受访时指出,鸡蛋售价下降始于今年2月尾,预计约两周内,本地消费者还能买到便宜的鸡蛋,之后售价将逐渐恢复正常。
他说,这波降价潮不仅发生在柔佛州,而是全国性,预计价格会在4月下旬回升。
他指出,每年穆斯林斋戒月前,鸡蛋售价都会下跌,但今年的跌幅异常明显,介于10%至50%,实属相当罕见情况。
他认为,此现象是因为穆斯林斋戒月期间鸡蛋消费量减少,以及对新加坡的出口减少,导致市场供应过剩。


雪州 买一托送一托 免变质
本地一些顾客看到鸡蛋售价时难以置信,甚至误以为标示价格只是一托10个蛋,而非30个蛋。
作为批发商与杂货店业者,黄国伟指出,在雪兰莪州巴生谷一些店家,甚至推出“买一托,送一托”的促销,以免鸡蛋变质。
他说,该店鸡蛋销量至少提升20%,许多顾客一次购买两托至3托鸡蛋,而非以往的一至两托鸡蛋。
另外,鸡蛋商P.维迪亚指出,许多顾客更愿意购买低等级的鸡蛋,以便用同样的预算购买更多鸡蛋,节省开支。
他举例,以前花费12令吉只能买一托鸡蛋,现在却能买到3托E级鸡蛋,这对顾客来说更划算。
