（新山27日讯）为配合2026年柔佛州旅游年的到来，柔佛州卫生局正全面推行一系列关于卫生与食品安全的措施，重点加强全州各地食肆的清洁标准。
柔佛州卫生局主任莫达医生指出，随着柔佛州旅游年的临近，希望州内所有食肆须在最高卫生标准下营运。
他说，当局主要措施之一是增加对食肆的检查次数，特别是那些位于旅游热点地区或在社交媒体上人气较高的餐馆。
他说，当局也加强了公众教育，通过举办食品安全讲座、工作坊，以及向业者分发宣传资料，提升业者的食品处理知识与意识。
“我们也正与地方政府及州旅游机构紧密合作，持续监督与评估各地的卫生水平。”
英文《星报》昨日报导，莫达受访时说鼓励柔佛州的餐饮业者申请卫生部提供的BeSS（干净与安全）认证计划，该计划是免费，并只颁发给达到严格卫生与食品安全标准的餐饮场所。
“味道是旅途中最令人难忘的部分之一。若游客能品尝到干净、美味又安全的在地美食，他们更可能再次造访，并口耳相传。”
