（新山12日讯）柔佛厨业联谊会会长黄科仁指出，政府至今未清楚界定所谓合法规定使用液化石油气桶的标准，希望政府发出明确的官方通知。
他强调，液化石油气桶对餐饮业者非常重要，目前政府尚未界定有关标准，并在业者没掌握细节的情况下，展开取缔行动。
他认为，政府应发出明确的官方通知与技术细节，并针对取缔行动做改革。
黄科仁前晚主持该会第十八届（2025年至2027年度）理事宣誓就职典礼，致词时如是指出。
他也提及，政府计划落实多层次人头税机制，对企业经营带来负面影响，对企业发展不利，政府应延后执行。
“外籍员工的公积金措施也是对雇主和企业带来不利影响，希望政府不要在近期执行。”
另外，他说，第六届烹炉大观世界金厨争霸赛将于9月25日至27日在吉隆坡世界贸易中心举行，有兴趣参与者可于8月15日前报名。
他说，马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会第四十二届第二次会员大会定于7月8日至10日在砂拉越州美里举行，截止报名日期为6月15日。
该会当晚筵开75桌，共750人参与此次盛典。
出席者包括宣誓人兼行动党士都兰区州议员曾笳恩，以及行动党柔佛再也区州议员廖彩彤。
曾笳恩：创新本地饮食不输人
曾笳恩指出，中国企业到我国及柔佛州投资时，虽然增强经济，但也为饮食业者带来危机。
他说，看见不少中国大企业到我国经营餐饮业，他们的经营方式极具系统化及规划，且在余兴节目及餐点创意上，都做得非常到位，让本地传统饮食业带来巨大竞争。
“这对饮食业来说是威胁，但我相信，只要本地饮食业者做好本分，在美食上发挥更多创新，绝不会输给全世界的竞争者。”
另外，他说，一旦经济特区及柔新捷运系统（RTS）正式落实，未来几年内柔佛州的经济会更加蓬勃，届时需要更多饮食业的支持。
他说，饮食业在一年所生产的国内生产总值（GDP）近2300亿，是除了巴生谷、巴生及吉隆坡之外，在发展经济上的“火车头”。
“希望该会能承办更多厨艺大赛，给予本地厨师大展厨艺的平台，更诞生出更多‘厨神’。”
