
(居銮9日讯)居銮德教会紫銮阁订于7月13日,派发平安素餐盒,今年共准备了5500份饭盒与大众结缘。
紫銮阁是配合庆祝主坛师尊观世音菩萨圣诞,进行派送素餐盒活动。
餐盒派发给慈善和福利团体、老人院及150余名该阁的慈爱户,在当天上午11时开始,开放给民众到紫銮阁领取,直至派完为止。
受惠的慈善团体有居銮圣爱之家、玛丽安老人院、居銮达姆儿童之家、柔佛州居銮残缺人士慈善协会,以及加亨、实里拉龙、甘榜加雅、拉央拉央、令金、巴罗等区弱势群体。

紫銮阁阁长拿督斯里彭志强指出,早在40多年前阁庆时,该会素宴组便已开启义务烹煮素宴回馈善信与赞助人的善举,并延续至今。
他说,早年以素宴方式进行,2020年新冠肺炎疫情冲击,2021年转为派发素餐盒,让更多人有机会享用,而近两年送出的餐盒都超过5000份。

今年素餐盒的菜色有开胃豆豉菜脯粒、火爆三鲜花腩仔、翠绿笋苗炒酥肉及素炒三杯鸡球,由居銮多家餐厅和酒楼的业者和厨师亲自掌厨。
动用超过2600公斤食材、400公斤白米,超过200位义工齐心协力,而之前在号召民众捐赠白米,也获得响应。
有意领取素餐盒者,可于7月13日当天亲自到紫銮阁领取。
另外,当晚也举行创阁53周年庆晚宴,筹募医药基金,作为义诊服务、洗肾中心及复健中心的费用。