报导／摄影：庄碧欣
（东甲9日讯）年仅16岁女生十八般武艺！
年仅16岁女生，平时除了会照顾家人的五脏庙，还会打理家务，更是侄儿侄女的“小保母”，俨然是家人的好帮手。
来自东甲的陈佳恩，目前于斯里东甲国中就读中四。长得非常讨喜的她，从12岁开始跟着小姨学习烹饪，遇到不明白的地方会不耻下问，有时也会自己从网上搜索食谱自行钻研。
陈佳恩接受《中国报》访问时指出，她在13岁刚上初中时，偶尔会煮晚餐给家人享用，有时周末有空的时候也会煮午餐。
“我比较偏爱中餐，平时煮的都是家常菜。家人对我的厨艺给予的评语是还不错，还有进步空间。”
她最常煮、也是其拿手的菜肴有盐焗鸡、咖喱鸡和麻辣香锅。
陈佳恩指出，现今网络发达，她在烹饪上遇到的问题都能在网路上找到答案。
“参考他人的食谱后，我会视情况做出改良。有些食谱会比较重口味，我会稍微做出调整，以迎合家人口味。”
她指出，一般会在每个周五上午跟随妈妈到二姨经营的杂货店选购食材，如果没空出门，就会要求妈妈或爸爸代由采购。
尽管在烹饪的过程中遭遇过热油烫伤且留下疤痕的经历，但陈佳恩无所畏惧。
对于未来生涯规划，她说，有可能会继续进修餐饮类的课程，也不排除攻读其他科系的可能性。
帮忙照顾年幼孩子
陈佳恩有两个哥哥和一个姐姐，在家中排行最小。除了擅长烹饪，她也是家里的“小保母”，帮忙照料大哥大嫂4名年龄介于6个月大至5岁的年幼孩子。
“大哥平时在外工作，周末才回来。如果大嫂在忙的话，我就会陪小孩们一起玩耍、吃饭，有时也会帮他们洗澡。”
由于经常照看小孩，侄儿侄女与陈佳恩的关系都很亲密。
此外，家里的家务活基本上也是她在打理。
“姐姐在外地工作。如果她有在家的话，我们会一起分担家务。”
她补充，家务一般一个星期做一次，就是在周末没有上学的时候才安排时间打扫家里卫生。
父母并不爱下厨
如果你以为陈佳恩喜爱下厨的兴趣，是源自她有着爱下厨的父亲或母亲，那就大错特错，事实恰恰相反。
陈佳恩的妈妈庄福玲（52岁，花圃业者）笑言，她不爱下厨，但以前孩子还小的时候，她会为了孩子的健康而走进厨房。
“现在有佳恩下厨煮给我们吃，我就可以偷懒了。有个爱烹饪的孩子，我们一家不但有口福，还幸福满满。”
她指出，前阵子佳恩病了10天，由于需要工作，因此在那10天里，只有一两天是自己煮汤类食物来吃，他们才意识到特别依赖佳恩备好晚餐饭菜。
庄福玲说，佳恩有向她透露未来想要进修烹饪课程，她认为一切顺其自然。不过，她会向孩子们强调，有知识才可以改变人生和命运。
