(新山28日讯)尽管鸡腿鱼爆出夺命事件,但网络鱼商至今仍有销售鸡腿鱼,惟数量不多,相信是一些仅剩存货。
据了解,鸡腿鱼除了在丰盛港一带有鱼商贩售,笨珍和龙引也有鱼贩销售,顾客群可谓全马各地。
《中国报》记者今早尝试通过线上向海鲜批发商购买鸡腿鱼,发现仍有少数商家还有发货,惟数量不多,只剩中尺码鸡腿鱼,售价约1公斤12至13令吉。
据了解,鸡腿鱼夺命事件发生后,尚未对鸡腿鱼售价造成重创,商家依旧用近期鱼价出售,小尺码鸡腿鱼1公斤10令吉至11令吉,大尺码鸡腿鱼则1公斤15令吉。
此外,也有一些鱼商的售价为1公斤15令吉,不分鸡腿鱼大小,都是以一个价格出售。
商家普遍都知道鸡腿鱼夺命事件,有者在顾客询问鸡腿鱼处理方式时,未多做解释,有者则强调出售的鸡腿鱼绝对安全,因捕捉品种经过慎选,呼吁顾客安心食用。
●本报记者以顾客身分,向线上海鲜批发商询问鸡腿鱼贩售情况对话:
记者:你们家有卖鸡腿鱼吗?
海鲜批发商:有啊,一公斤13令吉。
记者:老板,鸡腿鱼最近闹出人命,你们的鸡腿鱼安全吗?是否有妥善处理的?
海鲜批发商:你知道为什么吃死人吗?
记者:是因为不会处理对吗?
海鲜批发商:因为他们不会分辨,随便找工人处理鱼,其实,花龟不能吃的,黄龟才可以,而且需严格处理。
记者:什么是花龟和黄龟?
海鲜批发商:花龟身上有较多斑纹,去皮跟其他龟鱼一样,所以没分辨好会很严重的,很多人不明白,只能怪那些不会的人乱杀乱卖。
我们的鱼有清理好,真空包装出售。
记者:明白了。那我决定购买多少数量后,我再联络您。
海鲜批发商:没问题,谢谢。
商家鼓励民众吃“鸡肉鱼”
鸡腿鱼夺命事件发生后,通过社交媒体贩售海鲜的商家,鼓励民众吃“鸡肉鱼”,不要再吃“鸡腿鱼”。
有商家通过社交媒体平台发布帖文指出,鸡腿鱼是需要专业人士来处理,因为鸡腿鱼胆和肝含有剧毒,须谨慎处理。
因此,他认为,大家一定要选择好和专售卖海鲜市场和平台来购买海鲜。
“相信大家有很多疑惑,鸡肉鱼和鸡腿鱼是一样的吗?答案是:不一样,不一样,不一样。”
据了解,该商家贩售的鸡肉鱼,每公斤在35令吉,这是近期鱼获的定价。
虽然鸡肉鱼价格与鸡腿鱼相比较高,但商家强调,鸡肉鱼无毒,但鸡腿鱼处理不当就会导致食用者中毒,所以为了安全,可以选择食用鸡肉鱼。
酒楼餐馆未销鸡腿鱼
柔佛厨业联谊会主席洪瑞强周二接受《中国报》访问时指出,本地多数酒楼餐馆,基本上都不会在菜单安排鸡腿鱼,因此类鱼很便宜,加上体积很小,所以酒楼餐馆不会将之列入菜单。
据他了解,鸡腿鱼一般都是家庭自煮食用,所以此次鸡腿鱼夺命事件,不会影响酒楼和餐馆业者。
另外,本地老字号美都酒楼营业经理陈治荣受访时也指出,鸡腿鱼在巴刹的顾客群主要是家庭主妇,酒楼餐馆方面没有售卖这类鱼。
“鸡腿鱼体积很小,无法上台面,酒楼餐馆通常用的都是大体积的鱼类,如石斑鱼等。”
据他了解,一些杂菜饭摊或许有卖鸡腿鱼,但应该为数不多。