报导／摄影：刘彦运
（古来31日讯）牛油及咖椰酱越来越贵，消费者连最经济的早餐也加重负担，下午茶也不再经济！
众所周知，牛油及咖椰酱是麵包的主要辅助调味品，也是中下层民众最经济的早餐和下午茶食品。如今在原料、物流成本高涨的当儿，这些3年前还是最经济的调味品，如今越来越不经济。
目前市场上最小罐的家用咖椰酱从之前的3令吉多，已经上涨至6令吉至8令吉。牛油及菜油的价格，最小罐的也从之前的3令吉多，上涨至目前的6令吉至8令吉。
各超级市场的售价不尽相同，但差幅不大，可见是整体的行情已经上涨。
随着牛油及咖椰酱价格上调，一些咖啡店业者所售卖的牛油和咖椰酱麵包也适度调涨售价。以前一片1令吉多，现在已经上涨至2令吉多，有些咖啡店甚至卖到3令吉。
古来唯美咖啡店业者李绅平（52岁）接受《中国报》访问时指出，最近牛油及咖椰酱价格虽然没有调涨，不过一小罐咖椰酱的价位已经达到10多令吉以上。
“目前一片牛油和咖椰酱麵包是2令吉，这已经是最经济的价格。如果牛油及咖椰酱价格价格再度上涨，牛油和咖椰酱麵包的价格可能也会受影响。”
李绅平透露，最近反而是听说是白糖价格酝酿再涨。
“之前报章已经报导，白糖将在这个月酝酿涨价，还不知道上涨幅度多少。”
他指出，如果白糖价格再度调高，影响可能更大，因为咖啡、茶、美禄等都会用到白糖。
回馈顾客 只能薄利多销
新古来市2花园“来来发美食阁”业者江金娇指出，近期牛油的价格没有调涨，不过咖椰酱价格调涨幅度很大，小罐的咖椰酱价格上升至12多令吉。
她说，之前小罐的咖椰酱6令吉多，如今已上涨至12令吉左右，咖椰麵包的成本确实上升了。
“牛油的价格还算合理，我们做生意都是买大罐，一罐30多令吉，这个价格还是划算。”
她指出，为了回馈顾客，该美食阁採取薄利多销的方式，两片夹在一起的牛油和咖椰酱麵包，只算2令吉。
“有些咖啡店两片夹在一起的牛油和咖椰酱麵包，已经上涨至3令吉。”
原料 物流 纷纷涨价
本地超市售卖的牛油及咖椰酱价格不尽相同，但相差的幅度不大，可见整体的市场行情都是看涨。
古来公主城连锁迷你超市99 Speedmart职员阿兹兰指出，该店所售卖的牛油及咖椰酱，价格之前调涨，最近并没有调涨。
他说，一些小罐的家用咖椰酱已经调涨至6令吉90仙，至于牛油的价格，小罐的大约7令吉左右。
“目前因各项成本，包括原料成本、物流成本及营运成本纷纷上涨，食品的价格调涨是必然。”
《中国报》记者也走访古来莲花霸级市场（Lotus’s）及古来公主城宜康省超级市场（Econsave），发现所售卖的牛油及咖椰酱价格不尽相同，不过以小罐的为标准，都是介于6令吉至8令吉之间。
