（新山19日讯）国家元首苏丹依布拉欣陛下喜欢带辣的食物，且不能太甜。
陛下虽贵为一国之君，但他从不挑食，惟膳食尽可能带辣，而且不能太甜。
现年57岁的韩丹多拉是陛下的御用厨师，他披露到，陛下相当喜欢马来甘榜料理，比如酸辣、鱼干黄梨咖喱、各式生菜配参巴峇拉煎、吸螺（siput sedut）、水煮鲜蚶等等。
“其实，陛下伉俪的膳食没有太大差别，因为陛下伉俪喜欢甘榜料理，只是陛下偶尔想转换口味，才会命我准备其他膳食。”
“陛下对食物的味道相当敏锐，咸酸甜味统统需要足够的平衡，如果陛下要亲自下厨，我就会准备所有食材。”
厨艺相当了得，并且煮得一手好菜包括西餐与中餐的韩丹多拉，是在2012年起效力陛下，如今转眼已12年。
“马新社”今日报导，韩丹多拉受访时还披露，陛下也喜欢煮很大份量的食物，分给王宫上下品尝，陛下也有本身的御用医生，提点其饮食均衡。
他说，尽管陛下经常会打趣调侃，但他非常注重王宫上下的卫生和纪律。
“陛下对王宫职员不会太严厉，我们的确容易相处及效劳陛下。”
“另外，陛下也很喜欢整洁，并经常提醒王宫上下工作时务必有纪律和干净整齐，一切需井井有条。”
陛下钦点入宫效劳
提到如何开始成为苏丹依布拉欣陛下的御用厨师，韩丹多拉说，一切源于同时身为柔佛苏丹的陛下经常出巡柔佛州哥打丁宜县边佳兰开始，过后则获得献议入宫效劳。
“当陛下问我是否想入宫效力时，我愣住了，接受这项献议之前真是让我惊呆了。”
“为何我会接受？因为我认为这何其侥幸，更别说这是陛下所钦点，这一切是上苍的旨意，我非常感恩，感谢真主，在王宫效力让我的人生出现巨大改变，更加安稳。”
此外，韩丹多拉也感恩能成为陛下的御用厨师，因为有幸随陛下出国，更特别的是，随着陛下出任第十七任元首，便会经常入宫协助近侍准备餐点。
