报导:吴燕萍
(新山6日讯)柔佛州生猪肉价格暂维持不变,依旧每100公斤售1710令吉。
据悉,本地生猪肉价近年持续攀高,至今已创下每100公斤售1710令吉高价位,这也导致顾客望而却步,影响生猪肉销量。
为提升竞争力,槟城猪农已与捉猪商达成下调生猪价格协议,即日起下调110令吉,令生猪肉价格降至100公斤1600令吉。
对此,柔佛州养猪公会会长刘林发今日接受《中国报》电访时坦承,他们尚未就此事和猪农们开会商议,暂时州内生猪肉价格保持每100公斤售1710令吉。
他透露,这几天便会针对生猪肉价格开会讨论,若有决定,将再对外公布。
柔南屠业公会总务苏怀杰受访时则坦承,柔州猪肉价格较高确实影响销售,不少家庭主妇减少购买猪肉,进而也造成销量下跌50%左右。
他认为,若柔州生猪肉价格也能如槟州一样调降,相信会刺激买气,至少能提升至少20%销量。
他强调,只要猪农愿意调低生猪肉售价,他们就能卖较便宜猪肉,惟目前柔州估计还是维持现状,若真的要下调生猪肉价格,新价格应该需等到下周才会落实。
峇株巴辖猪肉商公会会长谢荣辉坦承,峇株公市有20个猪肉摊,但由于猪肉价格较高造成民众减少购买,摊贩们因生意难做,纷纷暂时歇业,以致目前只剩下几摊运作。
他说,疫情前生猪肉每100公斤才售逾800令吉,但近几年却一直涨价,至今已到每100公斤要价超过1700令吉,非常昂贵。
他透露,除了面对猪肉涨价影响销量,他们还面对店面迷你市场非法引进猪肉摊运作,导致主妇们更少到公市购买猪肉,生意备受打击。
2022年猪瘟重创养猪业
七成业者未恢复元气
2022年爆发的非洲猪瘟造成柔州养猪业重创,至今仍未恢复,柔州目前有六七成的养猪农场因缺乏种猪无法运作,市场上至今都依赖外州供应生猪肉,以满足市场所需。
苏怀杰受访时坦承,柔州猪农自2022年的非洲猪瘟后,至今还未恢复元气,目前柔州的猪肉供应还需要依靠怡保和吉隆坡等地,以满足本地市场所需。
据他了解,一般耗费半年就能把小猪饲养为成年猪供宰杀,但柔州养猪业者面对的问题则是缺乏种猪,以致目前养猪场还无法恢复正常运作。
他也透露,由于生猪肉价格高涨,一些饮食业者也选择使用进口冷冻猪肉烹调,也造成他们失去这些饮食业者的顾客。
受降价舆论影响
麻坡小贩被指“不老实”
(麻坡6日讯)南马猪肉价格没有变动,反受槟州猪肉降价舆论影响,让麻坡区猪肉小贩被民众标签“不老实”。
麻坡四马路新巴刹猪肉摊贩黄晓祥(53岁)接受《中国报》访问时解释,目前相关情况是槟州猪只过盛,所以该州猪肉降价,但中马、南马尤其柔州并没有类似情况。
“北马猪只也不可能跨州运到南马,即使可以运输费也会很高,所以这只是某州属的个案。”
不过,他无奈表示,因为媒体的宣扬和舆论的影响,今早每个顾客都来问猪肉有没有降价,大家都以为猪肉降价了,小贩“不老实”,让同业都欲哭无泪。
他说,目前,麻坡区生猪肉价格照旧保持在每100公斤1690令吉至1700令吉左右。
他指出,小贩同业已对猪肉价格长期高企不下的问题,一再作出反映,至今3年了,相关方面都没有动作及下调的意愿,现在猪肉价格就是下降到原来的1400令吉水平也为时已晚,没有办法挽救市场,回不到过去。
“很多小贩和熟食业者,因为猪肉价格太高,已改用其他食材,如鸡肉或冷冻猪肉来替代,导致猪肉小贩同业批发零售锐减20%。”
他说,业者同时面对入口冷冻猪肉的竞争,相比生猪冷冻猪肉价格每公斤便宜7至8令吉。
他指出,最让同业受伤的是,现在连巴刹的门市也乏人问津,生意下降50%。
另外,猪肉小贩黄忠为(37岁)透露,以前他们一个摊位可以售卖4至6头猪,现在剩4头还未必可以卖得完。
他说,猪肉价格也未必全部偏高,视部位而定,例如斗肉售价也只有25令吉,不同部位有不同售价,基本在每公斤25令吉至40令吉之间。