【排隊找好味】味道好價格合理 排長龍買土司

報導：林健海
攝影：張來星

（新山1日訊）好環境、好服務、價格合理，再加食物味道“讚”，令茂奧斯汀花園土司坊每天都迎來大批食客，心甘情願排隊光顧！

據了解，茂奧斯汀花園土司坊幾乎每天早上都會出現客滿情況，尤其週末和公共假期，店外還會築起排隊人龍，要食客等上數十分鐘，他們也無怨無悔。

土司坊經理張國輝（26歲）日前接受《中國報》訪問時坦承，該店會如此受食客歡迎，除了侍應生服務佳和上菜速度快，另兩個成功秘訣就是食物味道好及價格合理。

他指出，該店是于2007年創立，目前除了茂奧斯汀花園擁有土司坊，柔佛再也、皇后花園及百萬鎮都有該店足跡。

他說，土司坊當初的設立，是因創辦人喜歡土司，覺得麵包除了搭配牛油、加央，也可以變換許多口味，為讓食客吃到其精心傑作，而成立土司坊。

“土司坊目前屬於現代式的咖啡店，除了售賣各種口味的麵包或土司、傳統及新式飲料外，也有道地的大馬風味食物，如椰漿飯、米暹和麵粉粿等。”

他透露，椰漿飯、米暹也算是其店的招牌食物之一，因他們搭配在的椰漿飯、米暹的三峇辣椒是店家特製，非常受食客歡迎。

“同時，為讓食客吃到最好吃的麵包，我們也堅持選用新鮮麵包或土司搭配實足餡料，讓食客吃到一級的好滋味。”

張國輝指出，他們在食材挑選上很講究，堅持選用品質好的材料， 并照著標準作業程序烹調，確保食物口味和品質在一定的水準上。

此外，他指出，土司坊的另一個大賣點就是咖啡，因他們採用研選咖啡豆調配香醇咖啡，所以深受咖啡愛好者青睞。

通常點麵包和茶
董華香（42歲，家庭主婦）
我一般都是下午時段到土司坊光顧，而我通常點的食物都是吃麵包和茶。
土司坊有很多好吃的食物，比如土司和茶都很不錯，並且這裡環境舒適，服務好，價格也便宜。

排隊時間不會太長
符美玲（48歲，自僱人士）
土司坊食物不僅令我滿意，價格也很公道，我覺得值得光顧。
土司坊成立初期，尚未有排隊的情況，但因為業者經營不錯，逐漸顧客越來越多，便開始出現排隊情況。
不過，我發現店家上菜快，所以食客吃完就會離開，大家排隊時間也不會太長。

食物經濟上菜很快
王贊美（70歲，自僱人士）
我是土司坊的長期顧客，我喜歡到這裡品嚐美食。
土司坊的食物經濟，且侍應生上菜很快，所以食客不必等太久。
雖然有時候要排隊，但是很快就有位子可坐，而且每個服務員的服務都很好，所以我們很喜歡到土司坊光顧。