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非单肺炎疫情.多种因素造成 新春后餐饮业生意跌

农曆新年后,一些餐饮业的生意额下跌,受访业者相信是多种因素造成。

报导/摄影:白宁馨

(昔加末17日讯)农曆新年后,一些餐饮业的生意额下跌,受访业者相信是多种因素造成,并非只是疫情的影响。

疫情肆虐,民众受促减少到人潮多的地方,因此部分民众会选择自己煮食或叫外卖,减少出门及在外用餐。

不过,昔加末未出现确诊病例,没有对餐饮业造成大影响。

武汉肺炎疫情扩散导致一些民众选择外送,减少出门。

昔加末餐饮业者们指出,如今餐饮店的门市营业额普遍下跌,当中人潮多地区如银行、超市等附近的餐饮店营业额,则有明显起伏不定的现象,生意时好时坏。


“如今本地许多餐饮店已有外卖服务,这期间有些店家的外送订单量增加,有者没有大幅度减少或增加。”

然而,业者们指出,店铺营业额在农曆新年后趋减,其中因素可能是疫情,导致人们避免外出,但同时也包含其他因素。

本地餐饮店接到的外送订单量有增加,也有者订单量没锐减或暴增。

“其中原因是过年期间许多游子返乡,与家人亲友在外用餐,营业额比平日高,因此过年后营业额下跌属正常。”

他们透露,疫情爆发初期是在过年期间,当时仍许多顾客前来消费,生意不受影响;之后疫情越来越严重,不排除疫情或多或少影响生意。

也有业者提及如今经济低迷,这也对生意造成打击。

另一方面,部分业者认为,无论在外卖订单或门市生意,没有出现生意量提高或锐减的情况,没有受疫情太大的影响。

食物外送员:没被顾客刁难

美食外送员在外送食物给顾客时,没遇上顾客刁难或抗拒。

本地美食外送平台的外送员们指出,外送订单在疫情爆发前后没有增加或减少的现象,相信是因为昔加末没有确诊病例,大家还未有高度警惕。

“顾客接领食物时,也没有表现抗拒或提出避免接触我们的要求,一切正常。”

儘管如此,他们仍遵守公司的防疫措施,即戴口罩、使用搓手液等保持清洁卫生,以及在户外等待领取食物。

黄依琳

外送订单增加

黄依琳(27岁,素食店业者)

疫情对生意多少造成影响,当疫情变得严重后,我们察觉到门市生意有减少,偶尔外送订单有增加。

至于早前农曆新年期间,不少人前来用餐。

张俊瑜

门市生意如常

张俊瑜(30岁,素食店业者)

我提供外卖服务已逾半年,在疫情爆发后,外送订单没有增加或减少。

本店在农曆初一与初十五比较忙碌,目前门市生意没有受到疫情的影响。

王丽仙

本地人减外食

王丽仙(58岁,茶室业者)

外送订单与门市生意皆下跌,相信不只是疫情带来的影响,农曆新年后游子们离开家乡导致本地消费者减少。

如今人潮多的时刻,顾客量减少,也比较少见家长带孩子出外用餐。

莫哈末依克马(右)与同僚在外送时,做好保持卫生的措施。

遵守公司规则

莫哈末依克马(22岁,Foodpanda外送员)

我工作已两个月,发现疫情爆发前后的外送订单没有增加或减少。

我们必须遵守公司的规则,即便与顾客谈话时,也不会摘下口罩。

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