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辣木籽

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有保健调理功效 退休官种辣木籽送亲友

这棵辣木树已15呎高,曾福达把中下部干枝截断,送给朋友栽种。

(居銮讯)有保健调理功效,可增强免疫力,是天然绿色食品,目前有不少人栽种辣木树,取其种籽自吃或送亲友。

印度同胞在大马是最早吃或其叶的民族。不过他们是当香料食材烹煮食物,据说味道特别好。

曾福达:辣木很容易生长。

曾福达(73岁,退休华裔新闻官)受访时说,他在住家周边栽种有多棵辣木树,常年都有採摘成熟的,送给需要的民众或亲朋戚友,也砍下枝干送给想要栽种的朋友,近来较多人索讨。

他说,因树身太高,须动用到梯子爬高才能採摘到成熟的,然后清理掉枝叶,最后是剥开呈褐色的外壳,取出黑色的

剥开褐色外壳,才可见到黑色辣木籽。
甫从树上採摘下来的成熟辣木,带有花朵的枝叶。

曾福达说,栽种辣木很简单,只要砍下或锯下一截一截的枝干,约2尺长度,掘洞插入泥土内,初期须浇水,很快就会长出幼苗。


他说,辣木花小朵白色,盛开时很美丽,吸引蜜蜂和蝴蝶来採蜜,也藉此传播花粉结出有保健功能的

他说,根据网上资讯介绍,辣木树又称为“神奇之树”,具有不少功效,更可增强人体免疫力功能,而辣木叶亦有不同功效,可当食材煲汤喝。

剥开外壳后的辣木籽粒状,呈黑色。

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