◤柔佛人头条◢仅有货物保留长期订户 买不到鸡 小贩挨骂 | 中国报 Johor China Press
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    ◤柔佛人头条◢仅有货物保留长期订户 买不到鸡 小贩挨骂

    莫哈末诺阿里米把手上有的鲜鸡保留下来,主要供应给餐馆。

    报导/摄影:吴燕萍

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    (新山25日讯)新山闹鸡荒,市场供应短缺,鸡贩无奈只能将仅有货物保留给长期订户,导致零售摊位没鸡出售。他们遭顾客责骂,有苦难言。

    据了解,新山肉鸡市场于斋戒月期间开始可见货源不时减少的情况,而开斋节之后,一些货源供应直接减半,导致鸡贩面对不够鲜鸡出售的窘境。

    由于一些鸡贩和餐馆业者等有合约协议,所以只有把手中仅有的货物保留给餐馆业者,以致摊位无法营业。

    在拉庆巴刹经营鲜鸡贩售摊位业者莫哈末诺阿里米(41岁)接受《中国报》访问时坦承,他在拉庆巴刹售卖鲜鸡十多年,第一次面对不够鲜鸡卖给顾客的窘境,更有长期顾客买不到鸡肉而责骂他。

    鲜鸡短缺,目前肉鸡价格都比之前贵,平均每公斤11令吉至12令吉左右。

    他无奈坦承,以前他每天都会售卖500只鲜鸡,现在供应商一天只能给他150只鲜鸡,货源大减。

    “由于我还有和餐馆合作,所以手上的鲜鸡只能卖给餐馆,导致我的鸡贩摊位无法做生意,损失极大。”

    莫哈末诺阿里米透露,此次鸡荒不仅对他的生意造成影响,家人为了让他有鲜鸡可卖给顾客,最近也减少吃鸡肉,一家人现在多数都吃鱼肉或牛肉等。

    他认为,我国防疫标准作业程序已放宽,民众恢复正常生活,开放门户活动和结婚喜宴等陆续复办,导致鸡肉需求量大增,所以才会出现鸡肉市场短缺的情况,希望政府尽快解决问题。

    莫哈末诺阿里米坦承,现在已在思考是否改卖其他生鲜食品,否则入不敷出情况持续,将影响自己和雇员的生计。

    顾客难以采购到新鲜全鸡,惟有退而求其次,采购鸡肉块或购买冷冻鸡。

    很快卖完 提早收工

    由于鲜鸡短缺,拉庆巴刹鸡贩们的货源皆大减,昔日需营业到下午才能收工的摊贩,如今上午时分就已卖光鸡只收工。

    山苏嘉里尔受访指出,该摊位以前都会售卖鸡只到下午才收摊,因为现在鸡肉需求高,供应又不足,所以他们的鸡肉很快就会卖完。

    他举例,周二,因为只拿到450只鸡,所以上午10时许,就已全数卖光,他便开始收拾摊位准备回家了。

    山苏嘉里尔上午10时许已在清洗摊位,周二从供应商采购的450只鸡全数卖光。

    据观察,新山拉庆巴刹不少鸡肉摊,于上午10时许,货架上的鸡肉都近乎售馨。

    另外,一名不愿具名的摊贩透露,为让迟来巴刹的顾客有鸡肉买,他采取的策略是一次过只摆六七只鲜鸡,从而限制顾客大量采购的情况。

    “分批将鸡肉摆出售卖,才能确保大家都能买到鸡肉吃。”

    新山一些霸市整个早上货架上都不见鸡肉上架出售。
    爱妮

    涨价还是会买

    爱妮(39岁,咖啡座员工)

    我每周会买两三只鸡肉回家烹煮,因家人喜欢吃咖喱鸡等,所以鸡肉需求量会比其他肉类高。

    近期感受到鸡肉价格不断上涨,但因为家人要吃,所以变贵也还是会购买。

    纳古伊

    价格增加一倍

    纳古伊(45岁,罗厘司机)

    我本身有饲养六七只小猫,平均每3天就需要购买4公斤鸡肉给猫儿吃。

    以前购买4公斤鸡肉大概花费逾40令吉,但周二我买5公斤鸡肉,摊贩已收我80令吉,鸡肉价格好像增加一倍。

    不过,因为猫儿要吃鸡肉才会健康成长,所以无论鸡肉变得多贵,我还是会继续购买。

    其他肉类替代

    胡先生(71岁,退休人士)

    我周二购买一只鲜鸡就花了17令吉,并且那只鸡还不会很大只,真的有变得比从前贵的感觉。

    如果肉鸡价格一直攀升,可能我会考虑暂时不吃,以其他肉类替代,希望当局可以控制鸡肉零售价,避免消费者买到贵鸡。

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