明年农历新年 料还吃到便宜鲍鱼
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报导/摄影:林德胜
(居銮讯)由于中国养殖鲍鱼过剩,从中国进口的清汤和红烧鲍鱼罐头,售价维持在20至30令吉,此售价相信会维持至明年农历新年。
中国养殖鲍鱼罐头在今年因为产量过剩,导致价格暴跌,目前的售价平均不超过30令吉。
如今,从中国进口的8粒装鲍鱼罐头售价25令吉,5粒装的鲍鱼罐头则售价23令吉。
居銮永顺福参茸药行东主萧福良向《中国报》指出,从中国进口的养殖鲍鱼确实便宜,在新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)重创经济的期间,该罐头价格没有太大起伏,没有影响消费者的购买能力。
他说,由于鲍鱼是应节食品,一般是在佳节期间才会热销,现在的买气则一般,前些日子仅有少部分民众购买鲍鱼罐头为中秋节团圆饭加菜。
他透露,鲍鱼罐头存货充足,价格也比较稳定,相信在临近农历新年时,市场上才会掀起买气。
另外,居銮永裕参茸药行东主朱汉富说,不是每个业者有售卖从中国进口的鲍鱼罐头,有些业者选择集中销售几个有知名度品牌的鲍鱼,虽然价格较高些,但还是有其固定消费群。
他说,有少部分民众喜爱吃从澳洲或墨西哥进口的鲍鱼罐头,但消费群不多,因为这些鲍鱼罐头的售价较高。
大量购买 新年食用
中国养殖鲍鱼的售价维持在30令吉以下,也有业者薄利多销,价格定在不超过20令吉,藉此吸引顾客大量购买。
有受访民众在业者促销期间,大量购买从中国进口的鲍鱼罐头,除了用作烹煮家常便饭之外,也把一些罐头储存起来,在明年农历新年期间食用。
由于鲍鱼不再成为奢饰品,有些民众也用鲍鱼搭配快熟面作为餐食。
据了解,目前市场上,其他如从澳洲和墨西哥进口的鲍鱼罐头售价则维持不变,视品质而定,有些一罐售价600令吉。
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