報導：劉美嬌
（麻坡9日訊）因疫情失業的一對巫裔年輕夫婦，在街邊搭棚賣華人傳統美食福建面，並在廣告橫幅上添加中文字，格外親切。
甫開檔兩天的清真福建面，廣受顧客歡迎，攤主夫婦營業約3小時即宣告炒面售賣完畢。
女攤主阿米拉（29歲）今日接受《中國報》訪問指出，新冠肺炎疫情造成她與丈夫雙雙失業，夫妻倆為了糊口，決定現炒現賣華人傳統美食福建面。
阿米拉說，其祖母是一名華裔，她把高超的廚藝傳授給父親，為此一家人經常能夠吃到中式菜式。
她指出，父親一直有一個心願是希望能夠把奶奶的手藝及私房菜傳下去，而她也學習烹煮許多中式料理。
阿米拉說，孩子尚小，她與丈夫決定以小本生意方式創業，充當小販，並售賣華人傳統美食福建面。
值得一提的是，阿米拉也深懂炒福建面最講究的是“鍋氣”。
她頗有心得地指出，炒福建面最講究“鍋氣”，粗粗的面條配上簡單的材料如雞肉及青菜，就是一道香氣誘人的美食。
該對夫妻僅僅以每包面條3令吉的便宜價格，售買美味的福建面。
此廣受各族喜愛的福建面，吸引很多顧客打包購買，給予這對夫妻很大的動力，希望繼續以此生意維生。
朋友提供“清真福建面”的中文字
阿米拉說，盡管不諳中文，但她認為福建面美食源自華人，為此廣告橫幅上必須加放中文字，於是找來朋友幫忙提供“清真福建面”的中文字。
她也委托廣告公司印製廣告橫幅。
她認為，我國擁有三大民族，在廣廣橫幅上加上置放各語言字幕能更突出多元色彩，也讓華裔顧客感到親切。
