（新加坡15日訊）农粮与兽医局昨晚发文告，确认新加坡有进口受沙门氏菌感染的猪肉产品，目前已启动下架召回行动。
欧洲近日爆发沙门氏菌（Salmonella）疫情，相信与荷兰一家屠宰场的生猪肉产品有关。
农粮局说，当局正与进口商合作，将受影响的冷冻猪肉产品下架，召回行动正在进行中。
农粮与兽医局发文告表示，欧盟委员会食品及饲料类快速预警系统发布通知，称被验出遭一种沙门氏菌（Salmonella Goldcoast ）感染的冷冻生猪肉，源自荷兰的一家屠宰场。
农粮局说，新加坡也进口受影响的猪肉产品，目前正在和进口商合作展开下架召回行动。
当局说，通过彻底烹饪食物和防止交叉污染可以避免被沙门氏菌感染，因此建议消费者，要将生肉彻底煮熟。而要避免交叉污染，生肉、蔬果和熟食都应分开放。在处理生肉后，应该清洗双手和，如砧板、刀等厨房用具。
文／《8频道新闻》、《联合早报》
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