（新加坡28日讯）大巴窑8巷著名潮州餐馆的调味台竟出现“大肥鼠”！

这起事故发生在前天早上，地点是大巴窑8巷著名的李广记潮州菜馆，一只“大肥鼠”爬上厨房的调味台，结果被网民拍下视频，并在网上疯传。

《新明日报》记者今早走访时，餐馆老板李任广说，当初开餐馆时，也注意到地点靠近垃圾槽，因此非常注重卫生问题。这是开业5年来，首次发生鼠患问题。

“天有不测之风云，人有旦夕祸福。环境局人员昨天上门调查一小时，不过没有找到老鼠屎及老鼠的踪迹，目前在等待调查结果。”

李任广说，他已设置了至少10个粘鼠板、也让员工在换班时收起食材，以及确保盖好食材，3大招防鼠患。

另外，一名餐馆负责人说，发生鼠患后，已将受影响的所有食材扔掉，并全面清理及消毒。他也说，餐馆每个月定期有灭虫公司上门，最近一次是上周二（19日），主要针对蟑螂和苍蝇。

“自从出现老鼠后，我们已向灭虫公司提出增加灭鼠和防鼠的服务，避免类似事件发生。至今，我们仍未接到食客的投诉，生意如常。”

针对餐馆卫生问题，他表示十分有信心。

“餐馆一天全面清理3次，老板也设立了一个群组，让负责的员工每次在清理前后都拍下照片，发上群组，督促餐馆卫生。”

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