（东甲14日讯）东甲海南会馆妇女团配合该馆百年庆典，于日前主办会员家庭日之“学习製做传统海南鸡饭和煎堆糕点”美食活动。

妇女团成员踊跃参与活动，场面温馨热闹。

东甲海南会馆主席符懋强指出，海南鸡饭是海南家乡传统佳餚，深受三大民族欢迎，通过在会馆庆典前夕，举办上述活动，是合时宜的。

他感激同妇女团成员在场指导如何烹饪海南鸡饭的窍门，製作过程的方式和配料及调味，同时让同乡的子女，更了解认识，继续传承家乡美食。

他说，“煎堆”也是海南人特有的糕点之一，妇女团的成员在场示范如何製作，相信能让后辈获益，将来也能将传统的海南糕点传承。

东甲乡土画家符永辉（73岁）指出，他嚐过妇女团精心製作煎堆后，感到真的使他寻找回小时候的古早美味，回味无穷。

出席者包括东甲海南会馆第一副主席陈家鸿、第二副主席刘秋萍、总务潘正纲、副总务张进光、青年团团长傅燕红、秘书陈开金、妇女团副主任符翠华、副秘书符蓉凤、副财政符翠兰、会员符翠香等。

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