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餐厅引入好帮手加强防疫 机器人送餐 减散播病毒

艺圡司是新山目前唯一使用送餐机器人的餐厅。

报导/摄影:谢心昉

(新山7日讯)新冠肺炎疫情下,实现“无接触”的在各地走红,本地餐厅也购入一台,以降低服务时的接触感染风险,并为顾客带来非“疫”般的用餐体验。

新冠肺炎疫情让全球进入新常态,有助于“无接触”服务的开始入驻各地餐厅,虽不完全取代传统员工为顾客,但可减少员工及顾客之间的接触。

可配合餐厅空间,无论是“前进”、“转弯”或“闪避”等,统统做得到,而且具备多样化的模式,为餐厅提供良好的服务效率。


(本报谢心昉摄)


艺圡司由邓志康(左起)、雷凯喻及吴嘉勇创办,并购入一台送餐机器人。

位于新山柔佛再也花园的,由3名好友邓志康(30岁)、吴嘉勇(30岁)及雷凯喻(31岁)联合创办,也是目前新山区唯一使用的餐厅。

邓志康接受《中国报》访问时说,他们于2018年在峇株巴辖开设第一间店,今年1月在新山柔佛再也花园开设分店,但目前只有柔佛再也花园分店,提供服务。

他说,早前在新加坡火锅店看到有使用,刚好想到在疫情期间,因此就决定购入一台放在店内使用,减少人与人之间的接触。

“前进”、“转弯”或“闪避”等,送餐机器人统统做得到。

“本店主要售卖多样化的吐司,还有其它主食,这些都由负责,目前零失误。为了以防万一,所以汤类的餐点还是由员工负责。”

邓志康说,非常实用,不需要担心员工缺席等问题,不会影响服务效率。

机器人准备送餐。

能为顾客唱生日歌

“祝你生日快乐”,若有顾客到庆生,能为顾客唱生日歌。

吴嘉勇指出,可调整声响和速度,还会播放生日快乐歌,只要有顾客要求,该店可以协助顾客,让唱歌给顾客听。

美味的汉堡,送至顾客制定的桌号。

另外,他说,还可感应到障碍物,若被阻挡去路,将发出声响示意。

“若障碍物没有闪开,会自动绕路,再前往指定的桌号。”

吴嘉勇说,每次送完餐点后,会回到取餐处等候新的餐点。

顾客取餐后,只需点击送餐机器人荧幕上的完成即可。
送餐机器人每次完成一趟送餐后,都会消毒。

打烊前巡店消毒

备有“巡航模式”,每天结束营业前,在店内巡航消毒。

雷凯喻指出,全天候都可帮忙,充满电后可使用逾十小时,不仅协助,每天结束营业前,还可以协助消毒。

“我们会将消毒喷雾枪放在上面,然后开启巡航模式,让环绕店面消毒。”

他说,为了确保时刻保持卫生,每次完成一趟后,他们都会为的荧幕消毒。

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