暂搁运作竟产出江蓠属 养殖场开创新商机
（麻坡24日讯）遇新冠肺炎疫情和行动管制令，商人被迫暂时搁置养殖场的运作长达一年，却令养殖场意外产出本地少见的江蓠属（Gracilaria）或称龙须菜，为商人开创新商机。
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现名62岁的本地商人嘉拉鲁丁卡欣，数年前在麻坡投资了10公顷的土地，用作养殖血蚶和牡蛎，而其公司2018年获得农业部的技术援助和小额拨款，因此被视为这类养殖业的先驱。
岂料，去年在即将收获之际，因新冠肺炎疫情，政府实施行动管制令，嘉拉鲁丁卡欣无法从吉隆坡到麻坡视察，进而令他被迫搁置养殖场运作一年。
而他于今年5月终于有机会回到养殖场，竟然令他又惊又喜。
嘉拉鲁丁卡欣之前所养殖的6万只牡蛎，以及1.2吨的血蚶几乎全都死亡或逃走，但他却意外在养殖场的8个池塘中发现了本地少见，被称为江蓠属（或称为龙须菜）的红色海藻。
“江蓠属不仅仅是食品，更能用在制药、化妆品和动物饲料上，还能用它来产生生物塑料、食品稳定剂，甚至是生物肥料。”
他回忆当时为了收获在池塘内血蚶，必须处理掉铺在水面上红色藻类，但当时养殖场的数千令吉的设备已被小偷偷走，本地人也都未见过江蓠属，唯有与渔业部联系，以了解如何处理。
“渔业部建议他与马来亚大学的高级讲师兼海洋生物学家及水产养殖者阿迪比博士联系，博士也要求他展示江蓠属的样本和照片，看了之后，博士向他解释江蓠属的发展潜力，并告知已在研究江蓠属长达10年。”
对此，他希望政府能提供资助，以发展江蓠属产业。
商人获利也制造就机会
嘉拉鲁丁卡欣看中了江蓠属的发展潜力，并投资在江蓠属养殖发展上，这不仅是为了生意和获利，更希望能为当地社区提供工作机会。
嘉拉鲁丁接受《星报》访问时指出，收获的江蓠属在清洁、晒干和包装后，以每公斤30令吉的价格售卖，而晒干的江蓠属在泡水后会膨胀至原有重量的4倍。
“江蓠属不需要特别的照顾，只要有适宜的水温和条件，应该每45天就能收成一次，而江蓠属还能协助环境吸碳，而麻坡县署的官员也曾到养殖场参观。”
他有信心在阿迪比的协助下，每个池塘最少生产20吨的江蓠属，为了发展这项产业，园本住在吉隆坡的他与妻子将花更多时间待在麻坡。
“发展江蓠属产业，不仅是为了获利，也能为当地社区制造更多就业机会，就像我们能聘请当地妇女，以进行照顾和清洁的工作。”
