（新山20日讯）到火锅店用餐的食客取了过多的食物却吃不完，留下食物在桌上就离开，业者痛心之下怒发帖文，奉劝食客杜绝浪费食物。

茂奥斯汀花园一间火锅店的业者王玮杰（32岁），于昨晚10时左右指导新员工收拾餐桌时，发现火锅里装有不少西兰花、玉米、菇类和五花肉片，而这些食材都是未曾食用，令人咋舌。

据了解，当晚曾有4名女食客前来用餐，相信是取了太多的食物吃不完，将食物留在桌上就离开；新员工因不熟悉善后工作，而将这些食物倒入锅里。

该店事后已经向有关食客反映上述情况，并接受对方道歉。

王玮杰今日接受《中国报》 访问时坦言，该火锅店营业至今近3个月，还是头一次看到这样的情况。

从事餐饮业多年的他指出，自助餐食客如果吃剩的食物量不多，他们一般都不会追究，但这次浪费食物的情况太夸张了，就算是自助餐，也不代表食客能大肆浪费食物。

“不少人依然三餐不得温饱，希望食客们都能文明用餐，杜绝浪费。”

他指出，火锅店的蔬菜和冷冻食品都是存放在冰箱，海鲜和肉类都是现切上桌，以保持新鲜度，该店也会向吃不完食物的食客征收一笔罚款。

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