（新加坡18日讯）女佣被叫到烘焙坊帮忙备食材，处理沙丁鱼时手套卷入绞肉机，连带手指被绞入其中，痛失5根手指，雇主夫妇被控上庭，今早认罪。

被告夫妇是阿芬迪（61岁）和玛斯图拉（46岁）。

玛斯图拉开了一家冠以她的名字的烘焙坊，主要售卖咖喱角、炸香蕉等。店面位于如切路，也是案发地点。

人力部主控官以两项控状提控玛斯图拉，一项抵触雇用外来人力法令，和一项抵触工作场所安全与卫生法令，另外两项控状则交由法官下判时一并考量。阿芬迪则被提控一项抵触雇用外来人力法令的罪行，余项的抵触工作场所安全与卫生法令罪名，则交由法官下判时一并考量。

根据案情，来自印尼的女佣拉比亚于2018年10月27日被阿芬迪聘请到家中，隔月便在玛斯图拉指示下，一周三四次到烘焙坊帮忙，但她仍得完成本该做的家务，扫地、洗衣、煮饭等。虽然工作量增加，但薪水却没有增加。

2019年6月，拉比亚又按照玛斯图拉的指示到烘焙坊帮忙，她12时抵达后，就开始煮马铃薯、搅拌香料，开了约144罐的罐头沙丁鱼，再把沙丁鱼放入电子绞肉机处理。

她右手戴上塑胶手套，把沙丁鱼放入绞肉机时，左手用器具把沙丁鱼推入绞肉机中。

岂料，右手手套被绞肉机卷入，连带她的手指也被绞入其中，痛得她大喊救命，同时立即关掉电源。

拉比亚随之送院治疗，但最终仍保不住5根手指。

主控官在庭上说，阿芬迪和拉比亚都在没有完成基本食品卫生课程的情况下，进入烘焙坊的厨房处理食材。被告夫妇因此也共面对3项相关控状。

被告夫妇原本不认罪，却在昨天开审第一天，临时决定认罪，因此控辩双方都表示需要时间准备判刑陈词，要求展期下判。

法官在两人认罪后，将案件展延至周五（20日）下判。

没提醒安全须知

前一任女佣也在店中使用绞肉机时，一根手指受伤。

针对阿芬迪的控状指，他于2016年6月至2018年10月之间，曾在拉比亚之前雇用了另一名女佣维娜妮，并让妻子指示维娜妮到烘焙坊帮忙准备食材，而后者也在使用电子绞肉机时弄伤了左手的食指。

人力部主控官庭上说，玛斯图拉没有审查工作程序的安全性，没有提醒女佣使用绞肉机时的安全须知，也没有给予女佣恰当并足够的培训。

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