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以爱安宁护理中心经费不足 摄影师义卖食谱筹款
(新山19日讯)以爱社区及临终关怀中心设立的安宁护理中心即将启动,却面对建材成本高涨,担忧中心经费不足的情况加剧。
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以爱社区及临终关怀中心创办人王劲强前日发文告指出,为照顾临终癌症患者设立的以爱安宁护理中心,预计将在两个月后投入运作,扩建工程的费用已经超过130万令吉,但面对建材成本高涨,恐怕会加剧该中心经费不足的窘境。
他说,所幸获得本地摄影师黄珮琳的帮助,将自身著作《影食日记之〈琳与爸的飨宴日记 〉》食谱交给该中心义卖,至今已筹得1万3000令吉经费。
本地摄影师黄珮琳因为照顾中风后出现吞嚥障碍的父亲,在行动管制令无法工作的期间,调制许多容易消化、营养和口感丰富的各式料理,让父亲重振食慾,受朋友的鼓励下,更将料理结集成食谱,给吞嚥障碍病患的照护者提供参考。
出自对以爱社区临终关怀中心服务理念的认同,她将食谱交由该中心义卖,为公益献爱心。
王劲强感谢黄珮琳的这份无私善举,同时补充,该中心将会在十月份会办一场筹款宴席,希望善心人士踊跃支持。