报导:吴振威
摄影:张来星
柔佛王储东姑依斯迈青年中心(TMIYC)不仅是青年做极限运动的圣地,中心内10多间充满ins风(网络用语,指的是Instagram上的图片风格)的美食小店铺,让人一秒锺变身网美。
这座以柔佛王储东姑依斯迈命名的青年中心,坐落在新山耶耶亚哇路的新山市政局城市森林(Hutan Bandar MBJB)左近,也是州内首个以青年为主打造的体育休閒中心。
青年中心于2020年12月才正式开幕,内设有11个区域,包括有青年中心、攀岩牆、滑板公园、越野脚车起伏赛道、山地自行车道、街头健身公园、露天舞台、空中步道、休閒凉亭、儿童游乐场及概念商店,让青年们进行休閒、运动及创业等活动。
除了运动设施是卖点,中心内区域也提供青年商家们经营10来间概念商店。
在这些商店当中,隐藏不少网红界内的打卡美食,且都是经过精挑细选,从全国各地邀请来开设分店的网红店,有手工冰淇淋、已经企业化及推出便捷罐头的咖啡厅、年轻人喜爱的奶昔、泡泡奶茶等琳琅满目的小吃及饮料供选择。
有了这些数量不多但素质超高的小吃店加持,就算没有做运动的衝动,也能藉口来此大啖美食消磨时光。
閒来无事又想感受年轻人氛围,三五好友不妨约起来,一起到柔佛王储东姑依斯迈青年中心亲自感受。
(本报张来星摄)
景点美食
店名:The Cool Cat Ice Cream(K-18店)
营业时间:下午1时至晚上8时(周一至周四)、下午1时至晚上9时(周五至周日)
距离:100公尺内
拉茶味手工冰淇淋
坐在透明落地玻璃前,体验落日余晖,享受大马国民饮料Teh Tarik(拉茶)口味的手工制冰淇淋。
这间冰淇淋店的老板是人称“Sinaroyy”的年轻帅哥,2018年从街边卖冰淇淋做起,2018年尾就进驻到吉隆坡的Paradigm Mall商场内,4年时间衝刺,已经在吉隆坡及新山开设3间分行,新山首间分行就受邀开在柔佛王储东姑依斯迈青年中心内。
虽然在新山营业只有短短半年,已经累积不少回头客。
其手工冰淇淋有多达12种口味,最畅销的是Teh Tarik及咖啡口味冰淇淋,其余还有巧克力、草莓、榴莲、芒果、香草等,每一种口味都得嚐上一次。
此外,也可以选择选择以杯子,或店家耗时40分钟烘制的Chimney Cone面包作为雪糕基底,香脆可口,且刻意降低的雪糕甜度,不会让品嚐到一半就甜得腻,会让人吃了还想再吃。
罐头豆池王室也爱
店名:Cup Chai(K-06店)
营业时间:上午7时30分至晚上10时(周一至周日)
距离:100公尺内
老板独家秘方特制的豆池(Kacang Pool)罐头,就连柔佛王室成员也是座上客。
总店设在乌达新镇的商业区的Cup Chai,共有另外3间分店,都是开设在年轻人爱走动的地区,包括Kilang Bateri(已疫情关闭)、B5市集及柔佛王储东姑依斯迈青年中心。
老板沙里祖说,该店最受欢迎的,是老板自己生产,与店名一样罐头豆池,该罐头秘方源自老板母亲,经过他发扬调配制成罐头,如今在一些商场及电商平台都能买到。
看了一下老板橱窗上的照片才知道,就连王室成员也是该店的座上客,包括柔佛二王子天猛公东姑依德里斯及已故三王子东姑阿都嘉里尔,柔佛王储东姑依斯迈还为老板的罐头主持推介。
除了诚意十足的烤面包沾著豆池吃外,该店的椰浆饭也是镇店美食之一。
人气饮料 包罗万有
店名:Drink on Cafe(K-05店)
营业时间:下午4时至晚上10时(周一至周日)
距离:100公尺内
奶昔、泡泡奶茶、意式咖啡、拿铁等,年轻人最爱的饮料,这里都找得到。
这间位于青年中心山坡上二楼的的门店,坐在户外休息区,享受著凉凉甜甜的冷饮时,不仅可以感受徐徐微风,还能俯瞰周边的花草树木及青年中心全貌。
根据店员指出,该咖啡厅首间店开设在新山金海湾碧桂园内,当时已经累计不少人气,之后再受邀到青年中心内开设第二间分行。
该店主打各式新颖的饮品,有热饮及热饮,店内最多人点的就是奶昔冰沙。
在炎热的午后或是傍晚凉风习习时候,做了一身运动挥汗如雨,可以到店内点上一杯冷饮散去炎热,或是点上一杯意式咖啡打起精神,度过休閒的午后。