报导／摄影：刘彦运

（古来3日讯）谁是道地厨王？谁是古来食神？以鸡肉为主要食材，限时一个小时内烹煮一道美味佳肴，古来第一届道地美食烹饪大赛吸引8队烹饪好手参与！

这项古来道地美食烹饪比赛是由古来狮子会与古来新村村委会联办，今早10时许，参赛的8支双人队伍已经在古来新村篮球场陆续就位，准备食材等。

烹饪比赛负责人古来狮子会内阁成员林春燕接受《中国报》访问时指出，这项烹饪比赛首次在古来举行。

她说，参赛者限时一小时，必须烹煮一道以鸡肉为主要食材的菜肴，配料及烹煮方式不拘。

“今次参赛者年龄最小17岁，年龄最大77岁，参赛队伍总共为8支，每两人一组。”

她说，这项烹饪比赛也是配合狮子会义骑服务之旅的一项活动。 28名脚车好手将从新山骑脚车至吉隆坡，展开520公里长征，为400名全国清寒学子筹款。

古来村长唐月明在致词时指出，举办烹饪比赛的宗旨是希望通过赛会，介绍古来道地的美食。

一小时后，古来第一届道地美食烹饪大赛成绩终于出炉，冠军是一对巫裔夫妇参赛者莫哈末沙里夫（66岁）及罗丝琳（61岁），他们烹制的仁当鸡色香味俱全，而且卖相极佳。

莫哈末沙里夫受访时指出，他与太太罗丝琳平时在家里都会烹煮仁当鸡给家人吃。

他说，仁当鸡是他们自学，经过自己的研究而烹制。

值得一提的是，他们是唯一一队巫裔参赛者。

另外，亚军得主为林玉霞（60岁），她的参赛作品是蚝油鸡；而季军得主为刘佑利，参赛作品为仁当鸡。

狮子会308-B1区会复合区议长林和缘及总监王丽萍也出席观赛。出席者尚包括古来狮子会会长袁至廷、马华古来市议员陈建绵、张益权及杨展权。

最年轻参赛者
17岁男生 立志当厨师

最年轻的参赛者是一名17岁男生，他自学烹煮奶油鸡丁，将来计划朝餐饮业发展。

目前就读于大古来国中的中四生吴岳东指出，他对烹饪很有兴趣，跟妈妈学习一些基础的烹饪技巧，自己研制奶油鸡丁。

他说，他有兴趣当厨师，希望将来能够朝餐饮业发展。

“我觉得自己有这方面的天分，希望以后能够朝这方面发展。”

吴岳东周五也参与古来道地美食烹饪比赛，展示自己的厨艺。

常煮给家人吃
主妇蚝油鸡 第二名

家庭主妇林玉霞（60岁）以自己研制的蚝油鸡参赛，夺得亚军。

林玉霞受访时说，经常在家里煮给家人吃，因为她的孙子喜欢吃。

她于是带来这道参赛作品，结果赢得亚军，令她惊喜万分。

另外，季军得主是刘佑利（52岁）。他受访指出，他是跟着食谱自学烹煮仁当鸡。

“我的仁当鸡食材主要是鸡腿肉、酱料、黄姜、香茅、柠檬汁等等。”

今次烹饪赛的评审为罗玉娟及陈玉玲。

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