市场缺蛋，引起热议，却也能延伸出一则“冷笑话”。

前几天的柔佛州立法议会，就有州议员站起来抱怨，现在鸡蛋缺货，叫外卖吃炒饭也不能加蛋，议长却幽默回应“可以降低胆固醇”。

说是幽默，却让我一脸疑惑，在这非常时期，鸡蛋缺货跟降低胆固醇究竟有什麽关联？

市场找不到鸡蛋，炒饭不能加荷包蛋，却用类似 “何不食肉糜”、“吃不起面包就吃蛋糕”的言论“应对”，这并不是幽默，而是缺乏逻辑和智慧 。

鸡蛋受价格管制超过一年，加上成本压力和人工短缺，鸡农还没完全走出疫情低谷，就被压的喘不过气，不得不减少产量来“止血”求存。

这些根本问题若未能正视改善，蛋农持续蒙受亏损，长期下去，受苦的不只是蛋农和消费者，畜牧业也可能承受不了而被压垮。

鸡蛋何时“松绑”，不再受价格管制，让供应恢复平稳，人人买得到鸡蛋，这才是官老爷们应该关心和协助争取。

恕我提出小小建议，敬爱的大人或许可以抽空来个田园之旅，实际到鸡舍走一趟，边务农边聆听蛋农诉苦，找出鸡蛋短缺的问题根本，而不是建议大家限制使用量，甚至把无形的胆固醇也扯上边。

——新山办事处记者叶秀文

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