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刘美娇:自煮自主
在大通胀时代,人人生活不易,尤其面对食物价格上涨,更是“超有感”,一些消费者甚至把涨幅惊人或份量缩水的食物与价格po上网,请网民评评理。
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在一堆留言中,感同身受的网民总会一面倒批评,当然也会有业者跳出来捍卫同业,甚至呛声:嫌贵就自己在家煮!
物价不断飙涨,饮食业成本提高,市场掀起一波又一波的外食涨价潮是在所难免。
在争论食物有否合理化起价,申诉食物昂贵,且还会继续涨不停的趋向下,消费者自己煮食,解决三餐,确实是应对通胀压力的好方式。
自己煮食不仅能够选择正确且营养全面的食材,及依据个人喜好,保证料理过程卫生,最重要是能吃得安心又健康。
面对沉重的生活负担,人们必须改变舒适的生活习惯,自己在家煮食,减少在外用餐,以达到省钱目标。
在家煮食也可以避疫和享受天伦乐,好处很多。
众所周知,外食无法避免高油盐,长期在外用餐的不良饮食习惯会影响我们的健康,趁着这时候改变在外用餐的习惯,要自己更加重视健康与营养。
有一句话说:把身体照顾好,就是在赚钱,当我们须接受食物价格只有上涨,降不下来的事实时,与其一直苦恼着如何省钱,不如从外食变自煮开始,相信持续一段时间后,肯定能从小改变中得大收获。
——麻坡办事处高级记者刘美娇