(居鑾29日訊)在吃了含毒素的河豚(雞腿魚)後,20分鍾至兩小時就會出現中毒的症狀。
馬來西亞公共衛生面子書專頁今日發文指出,消費者若吃了含毒素的河豚後,初期症狀包括嘴唇和嘴巴麻痹,之後會出現頭暈、腿部麻痹、說話困難、失去平衡、肌肉無力和癱瘓等。
貼文指出,河豚含有強毒素河豚毒素,是一種中樞神經係統毒素,比氰化物更危險,毒素是藏在河豚的肝髒、卵巢和睪丸、腸和魚皮等部位,如果清掉有毒部位,魚肉就會被毒素汙染。

貼文提醒,河豚毒素不能通過烹飪或冷凍來清除,因此民眾要提高警惕,不要冒險食用河豚,尤其是來源不明的河豚。
日前報導,居鑾占美新村一對華裔老夫婦於上周六(3月25日)吃下俗稱“雞腿魚”的河豚後,其中83歲的妻子林秀莞不幸中毒身亡,其84歲丈夫黃傳新仍在加護病房搶救。