受物价高涨影响 父亲节酒楼订单 少的可怜
报导：林健海
摄影：张来星（部分照片由受访者提供）
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（新山18日讯）相信受到通货膨胀、物价高涨影响，今年继母亲节后，本地一些酒楼业者在父亲节来临之际，接到订单同样不如预期般理想，有业者更直言订单少的可怜。
一年一度的父亲节，落在6月份第三个星期日，许多孩子便会带着父亲及家人出外用餐庆祝。
明日（6月18日）正是父亲节，《中国报》记者昨日向新山区酒楼及餐厅了解订单情况。有部分业者反映，通货膨胀及令吉贬值影响下，本地民众更缩紧荷包，选择在家庆祝父亲节，以致订单情况冷淡。
其中，新国泰酒楼董事经理潘家豪受访时指出，今年父亲节的订单没有如去年般满桌。
他坦言，虽然该酒楼有推出98令吉、168令吉、228令吉及298令吉的优惠菜单，但是生意冷淡。
“令吉贬值影响，6个月前每公斤排骨价钱为20令吉，6个月后的今天，价钱已到每公斤40令吉，相差很大。”
他坦言，如今猪肉的价钱比海鲜还贵，猪肉每公斤要42令吉，红枣鱼每公斤也要32令吉，甚至更高，现在鸡肉便宜，因此，酒楼会以鸡肉取代。
“我们推出的优惠菜单，包括有虾酱鸡、沙律麦片鸡扒、洋葱蜜汁鸡扒、果香鸡柳、洋葱酥鸡扒、麻辣脆皮鸡。”
《中国报》之前报导，上个月母亲节，本地一些酒楼业者接到订单不如预期，生意一般甚至冷淡。
另一方面，位于新山大丰花园的馒头铺海南特色中西餐厅业者保持观望，希望明日父亲节，迎来直接上门的顾客。
该餐厅负责人邢源心受访时说，相信很多家庭会带父亲一起来庆祝，包括新加坡人会进来用餐。
他说，餐厅的海南面非常深获顾客喜爱，海南牛扒、海南猪扒、海南咖啡及馒头也是招牌之一。
避开巅峰期
部分家庭提早庆父亲节
也有酒楼业者坦言，今年的父亲节订单早在一两个礼拜前已订满，甚至有家庭在上个周末预先庆祝，也是客满。
位于新山高雅花园的JB珍宝海鲜酒楼东主陈炑凭接受《中国报》访问时指出，早在上周六及星期日，很多民众为了避开拥挤情况，提早庆祝父亲节。
他坦言，本周六（17日）和来临星期日（18日）预订桌席庆祝父亲节的单也很多，也是满座。
他说，目前生意已经恢复，父亲节生意与过去相比，更是增加了70%。
“此外，我们在社团和庙庆方面，生意也很好，几乎是客满。”
狮城客回流
位于新山大丰花园的水手西餐厅负责人戴承贵指出，自从马新边境重开后，生意比疫情前更好，包括该公司设在Eco Botanic的西餐厅及迪沙鲁的海鲜楼生意。
他受访时说，新加坡顾客就已回流，如今占了40%，本地客则占60%，生意非常不错。
